牛肉火锅:牛肉丸，牛筋丸，牛肉，牛杂，牛肚，牛粉肠，牛百叶，牛筋。酱料沙茶酱.
烧烤:那就不用说了，公认的好吃！
拉面：炸酱面，芝麻酱面，沙茶面，牛肉面，烩面!
请问各位大侠上海经营这些不知道可以吗？会不会被收保护费！甚是担心！
喜欢吃的人多吗？