第一次加入了一个烘焙群，每天都有很多热爱烘焙的朋友们在沸沸扬扬，挺热闹的。在大金的领导下，每星期一作业呢，但拖到现在才交作业，真的很不好意思呢。。吐司是我烘焙生活以来第四次做，但是上几次都做的不是那么好，幸亏有了这个美好的烘焙群，提供了很好的方子，这次做的吐司口感很好，没几分钟就给家人歼灭掉，看着他们边吃边说很好吃呢，幸福呢。。。。 高粉：200 低粉：50 砂糖：40 鸡蛋：30 酵母：3 盐：3 奶粉：10 葡萄干：40 水：162.5 黄油：20 水不要一下全加，试着加，面团软硬差不多就行。

冬天发酵真的不给力啊。。。折腾我了。。。。。为了节省蛋一个，水+油扫扫算了。。。
组织很好，软软的，有很强烈的口感，可惜我只得一口吃