在泡菜意面之后,登场的是山参先农汤

先农汤,又译雪浓汤,是韩国菜中一道用牛腿骨制成的汤。此汤常以长时间熬制使骨头中的味道渗出,并形成其乳白汤色。一般只用葱和盐调味。 由于发音类似, 误译为雪浓汤, 朝鲜汉字为先农汤, 以代表先农祭时饮用。食时伴以米饭,亦可直接倒进汤中。
(以上内容来自维基百科)
另外,LZ要声明一下,因为LZ对人参毫无了解,不太清楚正确的中文称呼是什么,所以翻译的时候直接用了日语汉字名称。
日语里,人参=人工栽培的人参,山参=天然人参,水参=收获后的人工栽培参,红参=洗干净用蒸气煮熟再干燥的水参制品。
节目中,高端店使用的都是高丽参。
做法介绍,
8小时熬出的牛骨汤

加入高丽人参、红枣、银杏、大蒜一起熬制
大...大蒜??????

最后放入韩牛胸肉

完成!

终于粗现一道人类能欣赏的,
看起来可以安心食用的菜品了

众人猜价,
太一童鞋 3000日元(230元)
杏姑娘 5000日元(384元)
冈村童鞋 5000日元(384元)
矢部童鞋 5000日元(384元)
上户彩妹纸 4000日元(307元)

确答案4000日元(307元)
恭喜AYA妹纸,你真相了!


先农汤,又译雪浓汤,是韩国菜中一道用牛腿骨制成的汤。此汤常以长时间熬制使骨头中的味道渗出,并形成其乳白汤色。一般只用葱和盐调味。 由于发音类似, 误译为雪浓汤, 朝鲜汉字为先农汤, 以代表先农祭时饮用。食时伴以米饭,亦可直接倒进汤中。
(以上内容来自维基百科)
另外,LZ要声明一下,因为LZ对人参毫无了解,不太清楚正确的中文称呼是什么,所以翻译的时候直接用了日语汉字名称。
日语里,人参=人工栽培的人参,山参=天然人参,水参=收获后的人工栽培参,红参=洗干净用蒸气煮熟再干燥的水参制品。
节目中,高端店使用的都是高丽参。
做法介绍,
8小时熬出的牛骨汤

加入高丽人参、红枣、银杏、大蒜一起熬制
大...大蒜??????

最后放入韩牛胸肉

完成!

终于粗现一道人类能欣赏的,
看起来可以安心食用的菜品了

众人猜价,
太一童鞋 3000日元(230元)
杏姑娘 5000日元(384元)
冈村童鞋 5000日元(384元)
矢部童鞋 5000日元(384元)
上户彩妹纸 4000日元(307元)

确答案4000日元(307元)
恭喜AYA妹纸,你真相了!






















































