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哪里的水煮鱼好吃啊

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特别爱吃水煮鱼 我们这里哪家好吃啊


1楼2012-03-16 20:10回复
    武城有水煮鱼吗....哇 有的话我也要吃我也喜欢


    2楼2012-03-16 20:31
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      2025-11-24 16:39:17
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      这个问题俺也想知道,水煮鱼呀水煮鱼……


      IP属地:山东3楼2012-03-16 20:37
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        老汽车站路东正宗四川菜馆,味道不错


        4楼2012-03-16 21:40
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          这个吗,我以为我做的最好吃,感觉一点不比饭店的差。愿意吃就自己动手做,想什么时间吃就什么时间做,最简单好做的一道菜。


          5楼2012-03-17 09:59
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            老北方食府有 很好吃


            6楼2012-03-17 10:48
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              自己做的挺好的


              7楼2012-03-17 11:27
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                我以为我做的最好吃,感觉一点不比饭店的差。愿意吃就自己动手做,想什么时间吃就什么时间做,最简单好做的一道菜。


                8楼2012-03-17 11:28
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                  2025-11-24 16:33:17
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                  谢谢..


                  9楼2012-03-17 12:32
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                    “水煮鱼(fish filets in hot chili oil)”,又称“江水煮江鱼”,系重庆渝北风味。看似原始的做法,实际做工考究--选新鲜生猛活鱼,又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效,烹调出来的肉质一点也不会变韧,口感滑嫩,油而不腻。既去除了鱼的腥味,又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼,辣而不燥,麻而不苦。“麻上头,辣过瘾”,让水煮鱼在全国流行得一塌糊涂


                    10楼2012-03-17 17:41
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                      自己在家做水煮鱼,要用麻椒,不要用平常的花椒,花椒不出味。


                      11楼2012-03-17 21:10
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                        你家开饭店的呀,帮我卖卖酒呗


                        13楼2012-03-18 19:11
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                          呵呵理解错误


                          14楼2012-03-18 19:12
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                            15楼2012-03-19 01:22
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                              2025-11-24 16:27:17
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                              看你蛮熟悉鱼的,请教下高人,知道黄蜡丁的做法吗,好吃不


                              16楼2012-03-19 01:23
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