夹钢的皮铁是用中碳钢或中性硬度的花纹钢又或自鍊钢所造的，而刃铁跟心铁却是整块的高碳钢来的，若经烧刃：皮铁自是能保持良好的韧性，但心铁却因与刃铁为一体的硬度，因而烧刃无助於刀身的韧性，这是我参看的其中一些资料所理解的大意说法。
另一种说法是：夹钢烧刃的理由纸是为要让刀身产生漂亮的刃纹以合符日本刀的神髓因而须要作出烧刃而已。这也是我个人的理解！
但我个人认为：夹钢是否须要烧刃：首先我们得要了解，高碳钢在未经淬火或淬火不够的情况下硬度是不会很高的，而夹钢的心铁根本就是高碳钢：与所谓的高碳钢全钢并无分别，若要求有良好的性能：那夹钢也是与全钢烧刃一般必须经过烧刃才能得到理想的性能的；夹钢烧刃跟全钢烧刃的分别只在於多了两块中性的皮铁而已，而这两块皮铁对烧刃真的会有很大的影响吗？就是有影响也只是良性影响罢了，因中性硬度的皮铁对刀条的韧性会更好的，为此：若要有良好性能的夹钢，是必须要经过烧刃的！
