十一、辨别论
上面已经说过，沉香是大自然的结晶、自然而然形成的佳品。这些自然之物，其形成没有什么规则、格式可言。也就是说，沉香的生长形成肯定不会是机械制作的那样整齐、均匀，这些就可以用来辨别真假沉香。
即辨别沉香真假的主要方法有：
方法1、看木纹。沉香是在白木香树内部依着木材生长形成，木纹不可少，一线线的木纹间杂其中，不均匀、不规则，自由自在；
方法2、看香脂。沉香是自然形成的，结成的香脂簇簇盛放，有多有少，有大有小，甚至还会有颜色的不同。把一块沉香搞个横切面出来，就可以看到香脂线、香脂度、颜色、木纹等的不规则、不均匀分布，好像有活性的一样。
这两种方式是肉眼辨别真假沉香的最主要方法，毕竟，这些自然生长的不规则、不均匀是很难造假的。
方法3、看痕迹。旧采沉香（总的来说是90年代以前采集的沉香），应该都是按药用采集，仅只采集那些香脂，非香脂木材会被铁凿、刻刀等利器铲开或削掉，直到露出香脂，实实在在的闻到香味。所以，这样采集到的沉香都是比较小的片状、块状，甚至有很多是线条状，并且这些沉香片块上都会留下有一道道的、去伪存真的雕刻痕迹，根本就不会有做什么工艺品的想法，更不要说保留下那些大块头沉香木。因此，没有剖刻痕迹的那些材料大多数都是假的沉香。
方法4、看朽木。边料（包括根部的边料）、边角料、壳料等沉香，一般的采集大多都连接着朽木，是沉香材连接黑色沉香带再连接朽木头。
方法5、摸。干燥老料沉香的香脂浓郁，手感好，但不会有油腻、滑腻感，更不会脱色、脱油，弄得一手麻烦；
方法6、闻。沉香达到一定香脂度就会自然溢香，久采沉香有其特别的甘凉醇香味，用手指摩擦一下，香味会更浓郁，新采沉香是辛凉香味，那些需要烧火才有香味的，都是下乘沉香，甚至是假香；
方法7、磨。用布打磨，或用布、手等强力摩擦，真品干燥老料沉香会散发出更加浓郁的香味，摩摸久了，手上会有留香，是一种不会有什么感觉的、只能闻到香味的很自然情况，不脱色，手上无色、无油腻、无粘稠等感觉。并且，打磨的布、衣上也一样不脱色、无油、无粘，留香持久，否则就要小心了；
方法8、烧。冒出白烟，香味浓郁，久采干燥老料沉香味道是甘凉醇香，新采沉香是辛、麻的辛凉香味。再深入做一个横切面来看看，应该就更加无所遁形；
方法9、浸泡。长时间的浸泡，老料沉香的香脂、木纹不会有什么变化，那些造假的应该会经受不了，如脱色、漂油……；
方法10、化学鉴定。这应该是最准确、最放心的辨别方法，也是最后的方法，只要鉴定人是你相信得过的。