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回复:鹤岗的干豆腐为什么一烧有猪毛味?

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他纯属瞎扯,你问问他见过猪毛精吗,


16楼2012-03-17 16:26
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    从以下资料看,猪毛加工的产品应该是可以食用的,用处还很大呢,如果做干豆腐添加这种东西想必还会增加成本吧,我觉得不可能,应该与猪毛无关
    猪毛加工胱氨酸技术简介
    胱氨酸呈六角形片状白色结晶或结晶粉末,无味,微溶于水,不溶于醇及其它有机溶剂,易溶于稀酸和碱液中。胱氨酸广泛存在于人发、猪毛、羊毛、马毛、羽毛及动物角等的蛋白质中,其中人发含量最高达176%,胱氨酸是氨基酸中最难溶于水的一种,因此可利用这种特性,通过酸性水解,从废杂猪毛、人发、鸡毛、羊毛等角蛋白中,分离提取胱氨酸,目前随着我国养殖业的发展,废旧杂毛资源很广,但利用率极低。胱氨酸比半胱氨酸稳定,在体内转化成半胱氨酸后参与蛋白质合成和各种代谢过程,有促进毛发生长和防止皮肤老化等作用。临床上用于治疗膀胱炎、各种秃发症、肝炎、神经痛、中毒性病症、放射损伤以及各种原因引起的巨细胞减少症,还是治疗一些药物中毒的特效药。在食品工业,生化及营养学领域也有广泛的应用。胱氨酸广泛用于医药,保健、美容、美体、健身、食品、饲料等行业,我公司提供的是一种变废为宝的胱氨酸生产技术,投资条件允许,还可以生产味精,精氨酸,亮氨酸,酪氨酸等十几种国际市场很畅销的产品。理发店、美容院剪下的头发渣,屠宰场刮下的大量猪、牛、羊毛,广大城乡比比皆是的鸡、鸭毛,将这些废物收集起来,加工生产胱氨酸等系列产品,每13公斤毛发可生产1公斤胱氨酸,价值200多元。
    


    IP属地:黑龙江17楼2012-03-17 17:00
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      2025-11-09 01:55:35
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      19楼2012-03-17 17:55
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        这个高中都学过吧


        IP属地:黑龙江20楼2012-03-18 01:24
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          正解


          IP属地:黑龙江21楼2012-03-18 01:24
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            干豆腐的主要成分是蛋白质,和肉类相似。
            蛋白质在用火烤的时候,都有焦臭味道。
            可能就是你说的猪毛味。
            同意上面的说法


            22楼2012-04-30 14:43
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              你会吃个P。你用打火机烧一下干豆腐就知道了


              IP属地:上海23楼2012-05-05 14:31
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                干豆腐里有猪毛这个我还不太相信 我觉的应该买几张回去做个化验 有没有猪毛不就知道了


                24楼2012-05-05 16:34
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                  2025-11-09 01:49:35
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                  我怎和就烦自己没试过就上来一屯分析的人呢。。。。。你去早市买几家干豆付,然后再去超市或者你认识的豆付房买几张,挨个烧一下就知道什么叫猪毛干豆付了。。。还蛋白质的味,亏你们想的出来。拷!


                  IP属地:黑龙江25楼2012-05-05 16:35
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                    确实有毛发味道


                    26楼2014-07-01 16:05
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                      猪毛精。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。


                      来自手机贴吧27楼2014-07-02 12:40
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