牛骨汤怎么煲好吃，求方法求配方。【阳江吧】

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发现市场有牛骨头卖，好想买些来煲汤，请问怎么煲好吃呢？

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1楼2012-03-01 12:33回复

听讲煲黄豆

来自手机贴吧2楼2012-03-01 12:39

不感兴趣

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有详细操作方法吗，怕煲无好浪费了，而且牛骨要煲好久的。

3楼2012-03-01 12:40

放少少醋最好..煲黄豆还不错...可以先飞水，去掉血水，黄豆浸一下，最好放进紫砂煲来煲...绝对好吃

4楼2012-03-01 12:43

叫市场的人帮你斩好，回家洗洗单单水去腥味，配料：黄豆，老姜，陈皮，红萝卜，葱，放进汤镬猛火煲滚，略去血水，慢火煲3个钟，红萝卜在最后半个种放，葱和盐在煲好再放。

IP属地:广东

5楼2012-03-01 12:52

谢谢大家的解答，明天就煮一锅。

6楼2012-03-01 13:04

开水煮

来自iPhone客户端7楼2018-02-25 07:38

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