★帮忙★12.02.28★请问韩国黄豆酱怎么吃啊？

女儿同学的妈妈送我一罐韩国膳府黄豆酱，我不知道烧什么东西吃啊！请知道的姐妹们帮忙教教我啊！



可以做酱汤，锅中放清水，然后放角瓜片 鱿鱼 豆腐 豆芽 五花肉 辣椒粉 酱，煮熟之后调味即可

呵呵，这就是韩国的大酱汤吗？

呵呵， 偶不太关心做菜的楼，抱歉。

就算看过的，也忘记了。 因为做不来滴哦！不要拍我啊！



偶也是不知道，来学习的。

呵呵，偶们一起学习吧，偶家是从来没买过这种东东滴。



非常谢谢亲，有机会试试。还有什么烧法吗？请多多指教。

http://s.dianping.com/topic/832766
幽幽，看这个论坛，如果能显示的话

上次乐乐用韩国膳府的太阳草辣椒酱和韩国谷物酱油分别做了炒年糕和炒面，今天乐乐要用膳府的黄豆酱给大家做二道新菜。
新菜一：乐乐版新式辣酱
食材：新鲜的五花肉：150克，茭白：200克，豆香干：5块；韩国膳府黄豆酱：2勺（小勺）
做法：将五花肉、茭白、豆香干切成丁，洗净；
挖2勺膳府黄豆酱放入透明玻璃器皿中，加少许水，放糖（少许），鸡精（少许）调匀，备用；
将切成丁的食材放入油锅翻炒至6分熟，盛出备用；
将调匀的酱放入油锅中熬一下，待酱完全化开，再将六分熟的食材放入锅中进行翻炒，直至酱汁完全融入菜中，盛出装盘，一道美味可口的“乐乐版的新式辣酱”完成了，以下是成品图，请大家检验。

乐乐比较喜欢吃清淡的东西，所以又尝试了一下用相对较少的量做了一道主食————炒河粉。
食物2：炒河粉
食材：五花肉：150克，韭黄：300克，河粉：500克，膳府黄豆酱：1勺半（小勺），生梨：1只
做法：五花肉切成片，韭黄切成长度相等的段，洗尽备用；
1勺半黄豆酱放入透明玻璃碗中，生梨洗尽，切成块炸成汁，用生梨汁来的加入盛有黄豆酱的透明碗中，拌匀，备用；
将河粉在水中煮一下，捞出，晾干，
倒入油，将切好的五花肉、韭黄放入锅中翻炒至六分熟，再将晾干的河粉放入锅中一起炒，炒的时候要慢慢地轻轻翻炒，河粉比较容易断，乐乐在炒的时候由于太急，把河粉炒得有些碎了。翻炒几下后，放调好的酱汁倒入锅中再行翻炒至熟，盛出装盘，一份香气四溢的炒河粉就此完成。大家来瞧瞧吧。

由于这份炒河粉中黄豆酱放得相对比较少，所以看上去不怎么上色，哈哈，谁让我喜欢清淡的食物呢？好像味道清淡且颜色好看的食物比较少。大家将就看看吧

这个好好好，柳叶嫩太好了。偶有空试试。



真没想到这个东东可以炒河粉滴。