这一段直接用的是《茶经续茶经》（万卷出版社）的前言，觉得很美就放在这了。
中国人的生活离不开茶，林语堂说：“只要有一壶茶，中国人到哪儿都是快乐的，”不管是在家里还是在茶馆，在繁忙时或休闲时，泡上一杯茶，看汤色的溶淡，芽叶的舒展，闻茶的清香，生活的有滋有味，也就在此了，让我们自豪的是，中国是茶的故乡，有悠久的饮茶历史，相传远古神农氏尝百草，一遇七十二毒，得茶而解，从汉代开始，就有饮茶的记载出现在史书中，至唐代，饮茶的风气已经十分兴盛，唐代陆羽著《茶经》，总结了唐代及唐以前煎茶品茶的方法，陆羽之后的一千多年，饮茶品茶更加流行。
陆羽，字鸿渐，号季疵，别号桑苎翁，竞陵人，生活在中唐时代，他所著在《茶经》是茶文化在开山之作，也是世界上第一本茶叶专著，陆羽因此也被人称作“茶圣”在〈茶经〉中，尽现中国传统在茶学与茶道，让我们能了解历史上众多的与茶相关在趣事，茶能“流华净肌骨，疏渝涤心源，”引得古往今来在茶人墨客痴如醉，苏轼有诗句：“红焙浅瓯新火活，龙团小碾斗晴窗”陆游说过：“矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏茶”饮茶，已经融入了我们的生活。
中国人的生活离不开茶，林语堂说：“只要有一壶茶，中国人到哪儿都是快乐的，”不管是在家里还是在茶馆，在繁忙时或休闲时，泡上一杯茶，看汤色的溶淡，芽叶的舒展，闻茶的清香，生活的有滋有味，也就在此了，让我们自豪的是，中国是茶的故乡，有悠久的饮茶历史，相传远古神农氏尝百草，一遇七十二毒，得茶而解，从汉代开始，就有饮茶的记载出现在史书中，至唐代，饮茶的风气已经十分兴盛，唐代陆羽著《茶经》，总结了唐代及唐以前煎茶品茶的方法，陆羽之后的一千多年，饮茶品茶更加流行。
陆羽，字鸿渐，号季疵，别号桑苎翁，竞陵人，生活在中唐时代，他所著在《茶经》是茶文化在开山之作，也是世界上第一本茶叶专著，陆羽因此也被人称作“茶圣”在〈茶经〉中，尽现中国传统在茶学与茶道，让我们能了解历史上众多的与茶相关在趣事，茶能“流华净肌骨，疏渝涤心源，”引得古往今来在茶人墨客痴如醉，苏轼有诗句：“红焙浅瓯新火活，龙团小碾斗晴窗”陆游说过：“矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏茶”饮茶，已经融入了我们的生活。
