明（14）天就是情人节，巧克力是不少人送礼首选，而从对方送的巧克力也可以一窥他对你的情意究竟有多「浓」，营养专家从健康观点分析，纯度60%以上的 黑巧克力，甜嘴又不伤身，是浓情蜜意第一名；相反的，室温下仍然「硬邦邦」不融化黏纸的巧克力，多添加了反式脂肪，吃下肚增加坏胆固醇，不利血管健康。