居然在审核。。。
度受您饿了么。

神马。。度受抽了。。。我想顶下。。您以顶过。

坐等~

酱牛肉烧笋片

主料
冬笋（切片） 酱牛肉（切片）
胡萝卜
做法
1将冬笋切片并焯水，去除冬笋自身的涩味，焯水过程中放一点盐，捞起沥干水分备用。
2葱姜蒜炝锅。
3放入酱牛肉翻炒（在这里AMMA用的酱牛肉，本身牛肉已经是加工好的了，味道比较充足。）
4放入胡萝卜翻炒并加入适量白糖和料酒。
5放入焯好的冬笋片同炒，加盐出锅前加入适量的醋，即可出锅。
这个我最爱吃。。我爱牛肉


酸菜鱼。

主料
草鱼 1条 蛋清2个
大葱1段 酸菜350克
辅料
姜 3片 料酒（10ml）2茶匙
野山椒5个 盐2茶匙
土豆淀粉 4茶匙
做法
1将草鱼刮去鱼鳞，去掉鱼腮和内脏后洗净后，将刀垂直于鱼腹有黑膜的位置，轻轻刮掉黑膜后再次冲洗干净。切去头部后，沿着鱼骨将鱼身片成一分为二的两大片
2去掉鱼身上排列密集的大刺（就是鱼排骨，这样好理解吧），剩余的鱼肉，用刀片成第一刀切开但不切断，第二刀切断的0.5㎝厚的鱼片
3鱼头从中间一分为二，去掉鱼牙后切成3㎝宽的块，鱼骨剁成3㎝长的段。鱼片和鱼骨分别装入两个深一些的容器中，各放入盐（1/2茶匙），料酒（1茶匙），蛋清（1个），土豆淀粉（2茶匙），腌10分钟备用
4把酸菜切成2cm长的段后，放入清水中清洗一下，在洗的时候用手稍稍捏攥几下，然后沥干水分后后备用
5锅中倒入油，大火加热，待油5成热时倒入酸菜，炒至酸味散出后，放入葱段，姜片和野山椒，继续炒2分钟后，倒入水（1000ml）
6水煮开后，放入腌好的鱼骨，鱼尾，鱼头，改成小火煮10分钟后，放入盐（1茶匙），继续煮至汤发白时，把酸菜，鱼骨，鱼尾和鱼头捞出后，再放入腌好的鱼片煮约2分钟即可
7然后，将鱼片和汤，一起倒入装有酸菜，鱼骨，鱼尾，鱼头的餐具中即可食用。为了好看，可以适当的装饰一些红椒丝

土豆泥

材料：土豆。黑胡椒粉。盐。淡奶油。豌豆。玉米。胡萝卜
做法：
1.将土豆洗净蒸熟。
2.凉温后去皮，压成泥。
3.土豆泥中加淡奶油、盐、黑胡椒粉。
4.搅拌均匀，淡奶油一下子不要加太多，不然土豆泥太烂不好做形状啦。
5.胡切萝卜切丁、玉米豌豆洗净沥干水份。
6.锅内放适量橄榄油。
7.下入三丁翻炒片刻。
8.加适量蚝油。
9.再加适量水煮。
10.烧开后，加水淀粉勾芡即可。
11.勾芡好的。
12.将配料汁淋在做好形状的土豆泥上。
有一次我把土豆泥做成便便形状给我哥吃。

芹菜胡萝卜番茄汁。

材料：芹菜、胡萝卜、番茄
芹菜切段，番茄切块，胡萝卜切粒。
把切的芹菜，番茄，胡萝卜，放入搅拌杯中。
加入适量的凉开水。可以换成温水。
入搅拌机中搅打。
内个颜色很。。。。

芹菜胡萝卜番茄汁。

材料：芹菜、胡萝卜、番茄
芹菜切段，番茄切块，胡萝卜切粒。
把切的芹菜，番茄，胡萝卜，放入搅拌杯中。
加入适量的凉开水。可以换成温水。
入搅拌机中搅打。
内个颜色很。。。。