前辈莫怕,只有很少量。
美国研究人员认为,不仅烟草中含有尼古丁,在其它各种日常蔬菜中也发现了这种东西。密歇根大学药物学家说,花椰菜、茄子、土豆和番茄中也通常含有少量的尼古丁。医学家认为,在研究被动吸烟者血液中的尼古丁和可铁宁(尼古丁的衍生物)的含量时,必须把这些食物考虑在内。他们指出,将蔬菜加以烧煮能降低尼古丁的含量,因为尼古丁可溶于水,这样就会渗到汤中去。据估计,一个不吸烟的人吃大约半磅花椰菜或成熟的土豆、1/3盎司茄子或5盎司的番茄所摄入的尼古丁,等于他3个小时所吸入的尼古丁。由此可见,生吃茄子,更过瘾,哈哈。