最基本的酒吧用具摇酒壶调酒杯电动搅拌机各种不同类型的酒杯冰桶和冰酒杯螺丝刀开瓶器、吧匙和量酒杯分开和砧板托盘、杯垫、调酒棒和吸管餐巾布和烟缸牙签和笔骰子※一般酒吧里是没有酒单的,有也不会拿出来。因为,对于不懂酒的客人,讲酒的名字罗列在纸上也毫无意义;对于懂酒的客人,自然不用酒单了。不过我还是列出来吧!最基本的酒水配置·烈酒1.Cognac干邑白兰地酒2.Whiskies威士忌,包括苏格兰、美国波本、加拿大和爱尔兰四种3.Gin金酒4.Rum老姆酒,包括黑老姆酒和无色老姆酒,别称朗姆酒。5.Vodka俄得克酒6.Tequila特其拉酒-墨西哥产·利口酒1.Kahlua咖啡利口酒2.Bailey's百利甜酒3.Cointreau君度甜酒4.Peppermint白、绿两色薄荷甜酒5.Creme de Cacao白、棕两色可哥甜酒6.Galliano加利安奴香草甜酒7.Sambuca圣勃卡利口酒8.Amaretto杏仁甜酒9.Apricot杏子白兰地酒10.Benedictine D.O.M.当姆香草利口酒11.Drambuie杜林标利口酒12.Cherry樱桃白兰地酒