咱家里那菜籽油 也就是麻油 跟芥末有啥关系么 我老娘说那玩意炒熟了榨就是麻油 生的压就是芥末 但俺百度了一下 发现这芥末好像是子用芥菜压出来的 话说 这芥菜好像分好多种比如雪里红 榨菜疙瘩 蔓菁疙瘩 大头菜 好像都是这一类的东西
菜籽油的菜籽和芥末 都是芸苔属植物 有木有人知道 菜籽的油菜 和叶用芥菜 是不是同一只植物