美味的葱花肉馅饼
六年级三班 杨**
美味的葱花肉馅饼是我最爱的美食。
葱花肉馅饼做工考究，外酥里嫩，夹一个到盘里，用手撕开，香气四溢。清淡的葱香、浓郁的酱香和有人的肉香混合在一起，简直妙不可言。葱花肉馅饼的外皮松脆可口，在这香脆的外皮包裹的是一层层面皮和酱香四溢的馅料。你看这黄黄的脆皮、白嫩的面皮和暗红色的肉、翠绿的葱花相间，只是看着就得让你垂涎三尺，何况还有那阵阵浓香钻进你的鼻孔，刺激着你的味蕾，挑逗着你的食欲，你想不吃都不是很容易的事。
葱花肉馅饼的做法比较复杂，先和好面，备用。然后把葱剁成碎末即葱花，瘦肉剁成肉泥，再加入盐，糖少许、适量酱油、豆瓣酱（也可以是辣酱）、味精、料酒少许，腌制10分钟，制成馅料备用。把和好的面擀成一个大的面皮儿，把馅均匀摊在大面皮上，然后卷成长棒状，用刀切成合适的小段，把小段两头包好，不能让馅漏出来，拍成圆圆的饼状。这样，一个个葱花饼就初具规模了。不过，这样可不能吃哦，因为它是生的。将花生油倒入电饼铛加热（这个工作最好在葱花饼还未全部做完时就把油热上，这样可以节约时间哦），待油热后，把做好的饼一个个摆在里面，盖好盖，加热大约10分钟，中途最好翻一下面，使其均匀受热。10分钟后，热气腾腾的馅饼就新鲜出炉咯！
葱花肉馅饼一定要趁热吃，这样才能品尝到那无与伦比的香味哦！
你看，妈妈做的葱花肉馅饼又好吃又好看吧。我爱美味的葱花肉馅饼，我爱妈妈做的葱花肉馅饼。