先把肉淹制好,然后挂上面糊炸之金黄色即可.很简单啊

“糊爆肉”是城东一带特有的一种小吃，一般村里结婚娶媳妇的用来款待来宾，偶尔有大户人家出殡的也用。据本人所知，从城东代庄以东到东李的前赵庄张官屯一带比较多，别的地方用的就很少了。郭寨和八里庄的“糊爆肉”比较出名。但是也分时候。一样的面，一样的肉，一样的人，都不一定做出一样的味儿。
自己一般做不出事儿上的那种味儿的。本人分析，原因有以下几个方面：一是时间，事儿上的糊爆肉都是炸了之后蒸很久的，二是物件儿，事儿上的蒸碗很重要，就是俗话说的“合碗儿”，三是，淋的汤很重要的，汤一般都是花椒水加作料熬制的，口味独特。
本人加以，城东有亲戚朋友的，有大事就过来，尝一下啊。呵呵。一般没事不会做的。

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