羊肉的价格就是太便宜了,中国的养羊从业者挣不出每天一百块钱工资的占很大比例。从羊的耗工,投入,从业者承担的风险,较长的生产周期及资源限制等诸多方面因素,我一直以为羊肉还应该有上长空间。仅仅一个因工上长也难避免。清华大家的韩素云教授留学美国时,曾有一个不解,当时在美国一个小录音机和两条黄瓜价值相等,那时在中国可是能换几百斤黄瓜的,问及原因得到的答复是录音机在生产线上可以不限量生产,而每条黄瓜要完全靠人工管理获得。螃蟹为什么要那么贵,是营养比羊肉高,味道比羊肉好还是生产成本比羊肉高,都不是,是产量供不上需求。 我在家里一直说,等以后羊肉要卖螃蟹价。这不是笑谈,随着生产成本上长,养羊可利用资源日渐枯竭,以及管理低下者的退出达到供不应需,价格自然水到渠成。 或许有人考虑进口因素,但我认为有必要考虑但不足为患,第一是世界上从来是中国大量买什么什么长价,因为中国人口多。第二中国不可能无限制进口其他国家商品冲击本国产业。第三,只要国加大打假力度,仅仅假羊肉这个缺口恐怕进口羊肉也填不满。