蒸大排

这周的主题是快乐厨房。
我们讨论了如何降低菜肴的棒点。
最简单的方法就是减少用油量，以及改变烹饪方式。

大家都知道红烧排骨的传统做法，是要将排骨先油煎一下，然后再红烧。
会员推荐了一个更简单更健康的方法——蒸大排。

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先将大排洗净腌制，然后等水开后隔水蒸15分钟即可。
时间快速，方法简易，我也很有兴趣一试哦~

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