泡菜战争这部电影相信很多人都看过，里面就有讲到白菜是可以养颜起到减肥的作用的，曙光美容介绍早在《本草纲目拾遗》里就说到白菜“甘温无毒，利肠胃，除胸烦，解酒渴，利大小便，能消脂减肥”。 减肥 、清肠又养生的“白菜粥” 原料：大白菜、熟米饭。（白菜与米饭的比例是4:1,如果是家常早餐，白菜和米饭的比例可以是2:1） 做法： 1、将白菜切成短丝，准备好葱姜蒜末； 2、在热锅中倒入适量的油、用葱姜蒜爆锅后再放入白菜丝翻炒，出汤后加水和米饭，改成中火熬制，直至将米粥熬粘为止； 3、出锅前放入少量的盐。 白菜粥减肥的全天食谱：早晨到上午：1个苹果；1袋酸奶；1小碗白菜粥；中午：2小碗白菜粥；晚上：1个水果（或者1杯牛奶、或者1小碗蔬菜素汤）。 用白菜粥减肥，要连续喝2-3天，最好不超过3天，否则会影响新陈代谢的速度。喝粥日结束后的饮食不必过于严格，只要多餐少食即可。喝3天白菜粥，可以减重2斤左右。 什锦白菜减肥 平时吃惯了大鱼大肉，虽然满足了口福，但却让脂肪悄悄上了身，现在我们就来吃减肥营养的餐点吧，让你在美味中享“瘦”。 原料：白菜、金针菇、胡萝卜、香菇、盐、鸡精、胡椒粉。 做法： 1、洗净白菜，起锅将水煮开，将白菜片放入锅中烫软即可。将金针菇、香菇放入水中烫熟后取出切成细丝。 2、将金针菇丝、香菇丝用鸡精、盐和胡椒粉腌制10分钟。 3、将所有的菜拌在一起加鸡精、盐调味后即可。 效果：早餐照常，午餐和晚餐都吃这种菜，不限量，数天后你会发现自己瘦了很多。