7.放入糖。

8.再次搅拌混合。



9.加入草莓果酱,再搅拌至完全混合,备用。

11.准备另一新容器和打蛋器

12.倒入Whipping Cream (鲜奶油),打发至6分发。



六分发----
整体变得稠黏,用打蛋器捞起会流落,下面的痕迹会马上消失的状态,就是六分发。
注意!!!由六分发开始,奶油就开始很快变硬,若打发过度是绝对会做成失败。所以就升打发不足也比打发过度好。绝对要小心!!!不建设用电动打蛋器。(虽然啊金也没有=3=)

13.把打发好的Whipping Cream (鲜奶油)加入刚才备用的草莓芝士,改用橡皮刮刀把材料混合。请不要用旋转式混合材料,而是像纵向切入般的搅拌混合(边一手将容器向前面旋转,边从底部捞起材料翻向对面。)



14.大锅放水煮沸(不用太多)

15.把Gelatine powder(鱼胶粉/明胶粉)和水加入至一耐热性小容器中。

16.把溶液连容器放上大锅上(关火哦~)隔上坐溶。




17.把溶液和草莓芝士混合

18.把备用的饼模从冰箱拿出来,把材料倒进去。拍一拍它,待它变平点。

21.放进冰箱~(大约2-3小时就成形)

表面那层可把用剩的草莓果酱倒上去~也可以买罗X臣草莓啫喱粉弄一个镜面,但要在
芝士蛋糕成形后才再倒上去!啫喱水也是要放凉了才再倒上去!


很想吃啊................

好贤惠
快画上眼镜吧

不行...我太用力把那支巧克力笔压爆了【捂面

诶。所以这样已经完了么。。。明明没做好吧。。。兰州你还在么。。。

所以金时君啊[正色)你果然和那个天然卷一样是个糖分控吧！这么多的糖分什么的！草莓什么的！你一定是那种每天都喝草莓牛奶的有钱家伙吧！

……嗷嗷嗷嗷我的SF 话说解封了各种万岁OTZ
昨天三本本子没发成的怨念我会永远记着的=口=！.

你太晚了我没叫你了WWWW

呀这个真心技术帝
好好吃的样子

挨张存图，准备回去做！！ 没想到BUNNY生日我还能顺便学习手艺楼主好强悍~