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开壶小知识,请教下各位老师

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开壶四个步骤:
1、用开水煮30分钟,取出自然晾冷;
2、用豆腐煮30分钟,取出自然晾冷;
3、用甘蔗(削成一条条)煮30分钟,取出自然晾冷;
4、用要养的茶煮30分钟,取出自然晾冷;(一壶一茶,开壶后冲什么茶则用该茶煮)
问题是第3步,直接用新鲜榨出的竹蔗汁,加入水中,然后放壶进煮30分钟,改成这样行不,感觉这样开壶比较好,壶更容易吸入蔗糖。
各位老师评一下这种方法可行不???


1楼2011-10-24 16:49回复
    我没试过,但是
    有了糖 不会变粘吗?


    2楼2011-10-24 17:02
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      2025-11-02 12:56:41
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      曾在《这里是北京》电视节目中有说到过,不过本人未这样开壶。


      IP属地:上海4楼2011-10-24 17:31
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        我买的壶只是用水煮15分钟再放些要茶叶再煮15分钟,壶里的土腥味就没有了。就是这把壶


        6楼2011-10-24 17:55
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          就用茶叶煮,这也..........太简单了点吧



          7楼2011-10-24 19:14
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            我也是这样开壶的,放些茶叶一起煮,水开后小火再煮半小时,等到冷却后,取出就可以啦。


            IP属地:上海8楼2011-10-24 19:26
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              听高人说甘蔗的作用主要是里面的糖附着在壶上,使壶光亮油滑,其实很多人不用这一步开壶的,自然一点也不错的。


              9楼2011-10-24 20:58
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                开水煮加茶叶煮


                10楼2011-10-24 21:04
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                  2025-11-02 12:50:41
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                  有必要这么麻烦吗?茶叶本身能去味,泡两次茶后什么杂味都没有了。除非是化工壶,那就不好说了。


                  11楼2011-10-25 10:19
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                    呵呵,我的办法,拿回家用牙膏加刷子加白棉布用温水洗净,再把壶能放上茶叶泡茶,放上一天,中间换三次水,第二天即可泡茶。


                    IP属地:湖北来自手机贴吧12楼2011-10-25 10:48
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                      我觉得也是这道理


                      13楼2011-10-25 11:02
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