新华网济南10月23日电（记者 席敏 任腾霄）张福刚蹲在地里，将一簇簇脸盆大小的生姜从地里刨出来，再整齐地码放在身后，准备晾干后存入地窖。再过几天，地里的两亩生姜就要全部收获完毕，但他并没有因此感到高兴，远低于成本的市价将把和他一样的中国姜农推入亏损的困境。
　　张福刚是山东省安丘市凌河镇小儒林村村民，这个村有一半的耕地被用来种植生姜。目前，生姜正处于历年来的罕见低价时期，每斤生姜价格只卖到0．4元（人民币，下同）左右，仅为去年同期价格的10％。即便是与正常年份每斤2元的售价相比，价格也下跌了80％。
　　不光是生姜，今年以来中国多宗农产品都陷入了“价跌、滞销、卖难”的困境。5月份，江苏省的白菜萝卜蒜薹滞销在田；7月份，海南省大批香蕉无人问津；9月份，广西等省份的香蕉、红提葡萄、荔枝等遭遇销售难；覆盖中国15个省区、涉及6000万农民的马铃薯不少产区出现薯价暴跌、薯农受损的现象，价格比去年同期下跌30％至50％。
　　一些农民在地头抱怨：今年遇到的自然灾害很少，农作物长势一直很好，但是由于种植面积增加太多，产量增幅明显，价格就被压下来了。
　　部分价格下跌的农产品在去年还曾站在价格巅峰。2010年，以大蒜、生姜、棉花、绿豆等为代表的农产品在中国掀起一阵涨价旋风，大蒜从每斤3元左右上涨至每斤13元以上，生姜从每斤2元上涨至每斤4．5元。价格快速上涨在带给农户更多的收入外，也刺激了他们今年扩大种植面积的积极性。
　　安丘市农业局副局长杨春强说，今年全市生姜种植面积达到21．5万亩，去年和前年分别是20万亩和15万亩，3年内生姜种植面积大幅增加。安丘是中国生姜主产区之一，超过9成生姜销往全国各个省份，部分生姜出口日本和欧美一些国家。
　　主要研究农产品的山东农业大学教授徐坤说，农民在涨价预期下盲目扩大种植，今年全国生姜种植面积增加30％至40％，产量占全国三分之一的山东省生姜种植面积增加50％。
　　种植面积猛然增加的情况也出现在其他农产品上。据内蒙古农牧业厅种植管理处统计，今年内蒙古土豆种植面积达到1140余万亩，比去年增加110万亩左右。
　　在安丘市举行的生姜种植比赛中，张福刚已连续两年获得安丘市生姜单产冠军。如今，这位冠军在提起今年的产量时仍然自豪，只是自豪过后多了些惆怅。“我的大棚今年亩产是22600斤，比一般露天种植产量多了将近三倍。不过，产量高也没用，今年收获多亏得也多。”张福刚说。
　　近年来，为了解决单个农户技术力量薄弱、抗风险能力差的问题，地方政府鼓励农民组建和参与专业合作社。截至2010年底，全国农民专业合作社达到37．91万家，实有入社农户达到2900多万户。