婆媳吧 关注:351,441贴子:39,855,396

回复:新媳妇进来说说学做饭的尴尬。

只看楼主收藏回复

我会做饭,做的菜也很好吃。
但是杀鱼,杀鸡鸭什么的从不做,要不公婆做了,要不直接在买的地方让人杀。


22楼2011-10-19 13:26
回复
    我对鱼鳞这个东西很害怕,不知道为什么,就是不敢摸,我从来不去买鱼,也没有做过鱼,但是我吃鱼


    23楼2011-10-19 13:31
    回复
      2026-03-10 11:59:21
      广告
      不感兴趣
      开通SVIP免广告
      我喜欢做饭,我老公说我做饭比婆婆好吃。现在结婚才俩月,杀鱼做鱼以后再学。真下不去手


      来自手机贴吧24楼2011-10-19 13:32
      回复
        鱼啊、
        有次婆婆让我刮鱼鳞,结果我说我不会,她非要我刮,但是不知道为啥她又自己刮去了。。
        我一般都是在网上看着怎么做,然后记住后去实习的。。。。炖啥的还行,菜就难吃死了


        IP属地:河北25楼2011-10-19 13:44
        回复
          我做饭没出个啥洋相,小时候经常看妈妈做饭,到自己做的时候都会了,做出来的都很好吃,特喜欢吃鱼,什么鱼都喜欢,也会做很多口味的鱼。


          26楼2011-10-19 14:43
          回复
            杀鸡宰鸭弄鱼,我都不会,我都是让菜市场的给实抖一下,我自己可不行。
            我奶奶我爸他们都会,那时候没人给弄,买回来就得自己弄。
            现在我们这一辈中,会弄的很少了。基本超市都是弄好的,菜市场只能买到活鱼,也是给弄好了的。回家直接洗洗做就行了。。


            27楼2011-10-19 14:49
            回复
              鱼我都会弄,鸡鸭小时候就帮我妈弄过,长大后很少弄,如果真要我弄我也应该会弄,但是现在基本上是在外面弄好了回来洗洗弄的,方便,而且不脏,


              28楼2011-10-19 16:45
              回复
                小时候第一次煮面疙瘩汤,结果直接把干面粉给锅里倒,还一直纳闷为什么没有疙瘩呀?结果就是煮了一锅的浆糊出来…从此至今再也没煮过面疙瘩汤了…


                来自手机贴吧29楼2011-10-19 16:54
                回复
                  2026-03-10 11:53:21
                  广告
                  不感兴趣
                  开通SVIP免广告
                  小时候第一次煮面疙瘩汤,结果直接把干面粉给锅里倒,还一直纳闷为什么没有疙瘩呀?结果就是煮了一锅的浆糊出来…从此至今再也没煮过面疙瘩汤了…


                  来自手机贴吧30楼2011-10-19 16:55
                  回复
                    鱼打死了也很滑的吖。。不过俗话说:熟能生巧。多弄几次就好了,,所以没有我们做不到的,只有我们想不到的。新媳妇们不要怕学做菜,等以后做得好了,很有成就感咧


                    31楼2011-10-19 17:55
                    回复
                      感觉处理鸡鸭鱼之类的,太残忍了,要不我也定个不做这几样的规矩得了,不过菜市场杀鸡鸭拔毛的时候,都是用那种药水拔毛的。。


                      32楼2011-10-19 18:02
                      回复
                        鱼好弄。先一只手扣住鱼(用指甲)另一只手拿菜刀刀背使劲敲鱼头将鱼敲晕,然后用菜刀逆向刮鱼鳞,粗略的刮,然后切开肚子把里面的东西都掏出来。然后用洗一下,用菜刀细细的刮鱼鳞,在鱼侧面斜刀切几道入味,然后加水烧开放作料做。
                        我比较烦和面,太黏手了难受。还有择菜。
                        


                        33楼2011-10-19 18:57
                        回复
                          鳝鱼、鹌鹑特残忍。切鳝鱼的时候还在扭动。。鹌鹑都是活着剥皮的。


                          34楼2011-10-19 18:58
                          回复
                            买菜的时候要求杀好,拿起菜刀就会做


                            IP属地:广东36楼2011-10-19 19:04
                            回复
                              2026-03-10 11:47:21
                              广告
                              不感兴趣
                              开通SVIP免广告
                              蛇???好吧,您不是一般的强悍,不过蛇汤还真不错


                              37楼2011-10-19 19:11
                              回复