酒是一种保健饮料，能促进血液循环，通经活络，祛风湿。
不知不觉，喝了二十多年酒。除去聚会，年节。每晚不喝点，就不能睡觉了。但是随之而来的是莫名的亚健康。
很偶然的一次机会，认识了我市一名酒厂退休厂长，与他攀谈酒文化。听他一说，我不禁愕然！他说：现在，酒都是用食用酒精（乙醇）和香料勾兑的，没有那么多粮食酿的酒.....我想，我喝过多少粮食酒？
　酒对人体的危害
　　1.死亡：酒精会抑制大脑的呼吸中枢，造成呼吸停止，另外由于换抑肝糖原的分解，导至血糖下降也可能有至命的影响。
　　2.吸收不良徵候群引起各种维他命缺乏间接导致多种神经系统伤害。
　　3.肝脏伤害：脂肪堆积在肝脏引起脂肪肝。
　　4.胃溃疡：可引起胃出血而危及生命。
　　5.神经系统伤害：譬如周边神经病变。
　　6.大脑皮质萎缩：有报告显示部份慢性酒瘾者的大脑皮质有萎缩现象，也有部份病人有智力衰退的迹象。
　　7.酒精性胎儿徵候群：酒精在胎儿体内代谢和排泄速率较慢，对发育中的胎儿造成伤害。
8.血液中酒精含量是经过一段时间积累起来的
9.人在空腹、睡觉前或在感冒时饮酒害处最大
当然，酒也是生活中不可缺少的
饮酒的最佳时间是下午15-17点
饮酒的最佳种类是红葡萄酒
饮酒的最佳饮量是约为每公斤体重1克白酒
饮酒的最佳菜肴时新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。
注意！切忌用咸鱼、熏肠、腊肉等食品作为下酒的佐菜，因为熏腊类的食品中含有大量色素与亚硝胺，在人体内与酒精发生反应，不仅伤害肝脏，而且会损害口腔与食道粘膜，甚至诱发癌症。
为什么要忌酒呢？因为我管不住自己。不能适量的喝，酒后还无德。
值此忌酒一周年，纪念好友，古龙先生。
小李飞刀成绝响，人间不见楚留香！