鳕鱼，鳕鱼，好吃的鳕鱼怎么做啊？【大庆吧】

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鳕鱼，鳕鱼，好吃的鳕鱼怎么做啊？

只看楼主收藏回复

哪位吧友知道怎么把鳕鱼做出那种罐头的那种味道
有点甜口的

送TA礼物

1楼2011-10-11 19:07回复

2楼2011-10-11 19:08

不感兴趣

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你做，我吃！

IP属地:上海

3楼2011-10-11 19:08

4楼2011-10-11 19:08

看来暂时没有人知道啊

5楼2011-10-11 19:09

麻辣鳕鱼。
哎呀。

6楼2011-10-11 19:09

不要麻辣的
要罐头口味的

7楼2011-10-11 19:11

应该有番茄酱。。

8楼2011-10-11 19:12

不感兴趣

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鳕鱼先焯，葱花姜蒜爆锅，然后鳕鱼放里炖，放酱油花椒糖和盐。一定要稍加一点醋、。然后加汤漠过鳕鱼，半个小时大火收汁。就好了

9楼2011-10-11 19:15

这样差不多能做出来口味。要是罐头的口感的话就要高压锅。

10楼2011-10-11 19:16

我看我妈诶我做的都是把鳕鱼切段，，一块块的。用豆瓣酱炒着吃，加点糖。辣椒

11楼2011-10-11 19:22

要不要加番茄酱呢
因为在饭店看见的鳕鱼是红红的颜色呢

12楼2011-10-11 19:22

应该要把
我也不清楚啊

13楼2011-10-11 19:23

看口感。罐头是不加的，番茄酱是炖鳕鱼去腥的，我用醋代替了。不喜欢乱七八糟的味道，把鳕鱼味都盖住了。

14楼2011-10-11 19:26

不感兴趣

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明白
那也得加醋喽

15楼2011-10-11 19:28

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