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最适合女性的【12种】超级食物

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你还在煞费苦心地计算卡路里而拒绝甜食么?或者以为油脂会让脸上长痘痘,而只能嚼着生菜沙拉对着鲜嫩可口的牛排狂咽口水?
  你知道吗?最新的研究表明,由于女性独特的生理特质,让女性需要一些更特殊的营养,更细致的呵护。尤其是以下这16种食物,能让女性更美更愉悦。
【TOP 1.精瘦牛肉】
上榜原因:祛除疲劳,增强记忆力
旧日“黑锅”:含有大量的饱和脂肪酸,会使女性容易患上动脉阻塞并导致心脏病、结肠癌和其他疾病。
专家辩护:精痩牛肉与普通牛肉不同,它富含铁元素,而铁正是许多女性最缺少的微量元素之一。铁是非常关键的氧气载体,没有足够的铁,从脑组织到肌肉组织都会处于缺氧状态,导致人容易疲劳,无法集中精力,容易患感冒和其他易感性疾病。精痩牛肉不仅铁元素含量高,而且都是非常易于吸收的“血红蛋白铁”( 精痩牛肉中铁的吸收率为30 % ,豆类或其他蔬菜仅为5 %) 。
TIPS:选择那些有明确标识是用牧草喂养的牛的肉(这种牛肉含有大量对心脏健康十分有益的共轭亚油酸)。这样的牛肉你每周只需要食用50-80克,千万不要因为肉好就整日大嚼牛排!
【TOP 2.三文鱼】
上榜原因:预防心脏病、抑郁症 (包括产后抑郁症) 和记忆力衰退, 促进胎儿的脑部和视力发育。
旧日“黑锅”:除了好口感和让人增肥之外一无是处。
专家辩护:三文鱼肉富含Omega-3脂肪酸,可防止血栓形成,降低血液中胆固醇含量,从而有效预防心脏病和中风;这些脂肪酸能促进胎儿的脑部发育,还能降低六成女性患老年痴呆症的风险。
TIPS:三文鱼是十余种经常食用的鱼类中Omega-3含量最高的,所以每周至少吃50到100克。
【3. 咖喱】
上榜原因:预防老年痴呆症、乳腺癌和卵巢癌
旧日“黑锅”:刺激皮肤,容易长疮
专家辩护:咖喱是混合的食用香料,里面含有大量的抗氧化剂,能象阿司匹林一样治疗炎症。最新研究表明,姜黄对老年痴呆症的病情有减缓、停止,甚至是扭转的作用。咖喱粉中的姜黄对肠炎、结肠癌、胰腺癌、乳腺癌、银屑病和关节炎也有一定疗效。
【4.莓果】
上榜原因:预防心脏病、癌症、老年痴呆症
旧日“黑锅”:让脸上长斑、身体水肿
专家辩护:莓果能给身体提供更多的抗氧化剂,从而加强身体组织抵御老化的能力和预防炎症。例如,所有的莓果都能帮助女性降低患乳癌、口腔癌和结肠癌的风险;蓝莓能帮助预防因衰老引起的短期记忆丧失;蓝莓和红莓有助于防止尿路感染。
TIPS:要选择完整新鲜的果实,而不是果汁。每天大约一茶杯的量。
【5.小麦胚芽】
上榜原因:舒缓压力,强健骨骼,保护甲状腺,预防糖尿病
旧日“黑锅”:增加体重的罪魁祸首
专家辩护:其实小麦胚芽就像一座营养的金矿,一杯小麦胚芽粉做成的吐司就能满足成年女性每日对镁的需求量。镁能缓解人的压力,强健骨骼,保护甲状腺(会影响绝经期后的女性健康)和平衡心率。事实上3/4的女性对镁的摄入都不足。哈佛大学研究发现,平时饮食中富含镁的女性患糖尿病的几率比其他女性低48%,它还提供多种维生素,包括100%每日所需的叶酸,50%的维生素E的需求。
【6.番茄酱】
上榜原因:预防心脏病,有益于皮肤,预防子宫肌瘤
旧日“黑锅”:和炸薯条同样的“垃圾食品”
专辑辩护:事实上,番茄酱是番茄食用营养价值最高的一种形态。番茄富含番茄红素,它是一种强力抗氧化剂,对心脏起到保护的作用。维持血液中比较高的番茄红素的水平,可以使女性降低五成患心脏病的风险。另外,番茄红素还可以降低女性患纤维瘤的可能,而目前约有45 %的女性受到纤维瘤的困扰。
TIPS:番茄酱中番茄红素的易吸收程度是新鲜番茄的2.5倍,每一汤匙半的番茄酱或者两个新鲜番茄中约含有10毫克的番茄红素。
【7. 陈燕麦】
上榜原因:预防糖尿病,控制体重,预防心脏病



1楼2011-10-06 07:34回复
    旧日“黑锅”:没有营养,难以消化
    专家辩护:其实陈燕麦能帮助控制体重要归功于水和纤维素的“魔力组合”,热量少,消化缓慢,这正好适合从早餐到午餐的过渡。陈燕麦中的纤维素——beta葡聚糖-可溶性纤维,这种混合液体形式的粘性凝胶有助于降低患糖尿病和心脏病的风险。比起即食的快速烹饪燕麦,陈燕麦有更多的纤维素而且更抗饿。
    【8.红薯】
    上榜原因:有益皮肤
    旧日“黑锅”:含有大量淀粉,容易增肥
    专家辩护:红薯能提供人体所需的β胡萝卜素,可以降低患癌症的风险,增强抵御感冒和感染的能力,保护皮肤免受阳光的损害。摄入的胡萝卜素越丰富,皮肤就越能得到保护作用。明亮的橙色蔬菜与一片全麦面包相比能提供更多的维生素C ,钾,铁,和更多的纤维素。
    【9. 黑豆】
    上榜原因:帮助减肥,预防心脏病,控制体重
    旧日“黑锅”:导致腹胀,增加体重
    专家辩护:黑豆有降胆固醇的作用,本身脂肪含量几乎为零,富含纤维素和其他营养物质,供应人体每天所需的半数以上的叶酸和大量的钙,镁,铁和锌,能降低患癌症和心脏病的风险,并有助于调节血糖,增进食欲。所以说,黑豆是充满魔力的食品,它含热量少,特别适合那些减肥人士。
    【10. 生姜】
    上榜原因:防暑,防晕车、晕船
    旧日“黑锅”:“上火”,刺激肠胃
    专家辩护:新鲜的生姜可以有效减轻恶心和呕吐的症状,特别是怀孕期间和手术后。海军人员在一项研究报告中说,在离开港口前带一些姜根粉就能减少晕船。生姜带皮煮薄荷水,可以防中暑。
    【11. 黑巧克力】
    上榜原因:消除疲劳,预防心脏病
    旧日“黑锅”:高热量,增加体重
    专家辩护:巧克力的名字叫“theobroma cacao”,直译过来就是“众神的食物”。事实没人能够抗拒巧克力的诱惑,和入口时那令人无比喜悦的口感。制作黑巧克力的可可粉含有大量的抗氧化剂。可以用氧自由基吸收能力试验(简称ORAC)来衡量食物中的抗氧化剂水平,一般来讲一份水果或蔬菜中抗氧化剂含量为2000个单位,而一份黑巧克力中含有9000个单位。这能解释为什么黑巧克力可以降低心脏病20 %的发病率 ,为什么它能降低胆固醇,降低血液粘稠和预防动脉中炎症的发生,并保持动脉的弹性。巧克力也可降低女性患高血压和糖尿病的风险。
    TIPS:
      不要去理睬牛奶巧克力和代可可,它们中的抗氧化剂含量很少。选择那些至少含70 %纯可可粉的巧克力。巧克力热量高,所以必须限制摄入,每天别超过50克:
    1.进餐时或餐后适当来少量高品质的黑巧克力吧,但是也不要贪吃哦!
    2.购买单独包装的巧克力,它已经事先为你分好成若干份,同样不要多吃。
    3. 以可可粉来代替巧克力,因为它不含可可脂并且低热量,但却含大量的抗氧化剂。
    【12. 绿茶】
    上榜原因:预防心脏病、癌症,控制体重
    旧日“黑锅”:让牙齿变黄,损伤肠胃
    专家辩护:女性每天饮4杯绿茶,就能有效预防心脏病、中风、乳腺癌、结肠癌、脑肿瘤等疾病的发生。绿茶含有的一些植物性化学物质,能够起到润肠的作用。如果结合一定的低脂饮食,会有较明显的瘦身作用哦!
    TIPS:不要喝那些瓶装茶饮料,因为大部分营养物质都在加工生产中流失了,还是自己泡的茶更有营养。如果担心牙变黄,每次喝完茶后,用清水漱漱口即可。


    2楼2011-10-06 07:34
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      2025-11-03 20:58:39
      广告
      不感兴趣
      开通SVIP免广告
      其他几条还比较同意、都是健康新鲜食物


      来自手机贴吧4楼2011-10-06 08:14
      回复
        我也爱红薯
        但我更爱紫薯~~~~呵呵
        更香更糯更好吃


        7楼2011-10-06 08:41
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          今天中午煮紫薯吃
          香香~~~
          一次能吃五个小的 嘿嘿


          9楼2011-10-06 10:36
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            我喆mm的帖子,无条件帮顶!


            10楼2011-10-06 12:04
            回复
              过度饮食是导致人肥胖的根源之一。英国科学家研究发现,人们可通过仔细回忆饮食过程抑制食欲,从而帮助达到减肥目的。
                抑制食欲
                健康专家往往建议超重者每天通过散步、刷牙或给朋友打电话等方式分散对食物的注意力。然而,英国伯明翰大学研究人员发现,集中精神回忆自己大嚼大咽的情景也有助于减肥。伯明翰大学研究员苏珊娜·希格斯在将于26日出版的《新科学家》杂志上发表文章说,实验表明,回忆上一餐饭的情景能够有效抑制食欲、尤其降低人们对垃圾食品的渴望,以此避免大量进食、增加体重。
                希格斯指出,这种“回忆节食法”仅适用于回忆早、中、晚三餐的进食过程,而非单纯回忆食物本身,因为那会适得其反,使正在辛苦节食的人更加想念美食。希格斯由此推断,无论回忆进食过程或是食物本身,都能对人的下一次进食产生影响。
                研究人员建议,有意减肥者可以训练自己不要贪恋美食,催眠疗法和行为疗法在这方面较为有效。
                饼干实验
                在一组实验中,希格斯以47名女大学生作为实验对象,探求回忆究竟对人的食欲有何影响。
                首先,希格斯组织所有女生集体吃午餐,半小时后把她们随机分成两组。希格斯要求其中一组女生仔细回忆并记录下这顿午餐的详情,要求另一组女生回忆她们来校途中的所见所闻。半小时后,希格斯给实验对象每人发放一碟饼干,回忆午餐的女生一天内吃掉的饼干数少于另一组女生。
                实验证明,回忆午餐的女生有近4成的可能性少吃一块饼干。这种差异在午餐结束1小时后并不明显,而在午餐结束3小时后,回忆午餐的女生纷纷表示食欲大减。
                希格斯说,这项研究说明回忆与体重之间有一种非常强烈的关联,以往研究并没发现这一点。
                在其他实验中,研究人员为一些女性在吃饭时播放影片,分散她们的注意力。实验结果显示,观看影片的女性比专心吃饭的女性在之后的一天内吃掉更多零食。
                医学价值
                研究人员指出,大脑中控制饮食记忆的是海马状突起。这项研究说明,发明一种用来刺激人脑中海马状突起活性的药物可能有助于降低食欲。
                相关研究表明,那些大脑海马状突起受到损伤的人见到食物容易丧失理智,因此更容易患上肥胖症。
                美国宾夕法尼亚大学的保罗·罗津博士说,这样的病人每天能吃2顿甚至3顿午餐。医生往往通过唤起他们对上几餐饭的回忆来避免他们过度饮食。因此依靠增加海马状突起的活动性抑制食欲将是可行的减肥方法


              11楼2011-10-06 12:51
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                并不反对适当使用抑制食欲的药物
                毕竟暴食有一定的生理原因
                准备试试。。。吃药。。。


                12楼2011-10-06 13:08
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