在挥汗如雨的夏天，恐怕没有什么能比一杯可口的饮品更让你神清气爽，暑意顿消的了。所以相信大多数家庭喜欢煮一大锅绿豆汤放在那里备饮，不过也有人会觉得绿豆汤没滋没味的不好喝，这里教您一招，就是在绿豆汤里加入适量的蜂蜜，这样喝起来口感就好多了。此饮清爽香甜可口，具有养肝明目、生津止渴和消除疲劳之功。更为重要的是，作为“百花之精”的蜂蜜还拥有养阴润燥、润肺补虚、解药毒、养脾气、悦颜色的功效。炎炎的夏天，来杯绿豆汤蜂蜜饮，可以令你提神醒脑，充满活力。不过制作这款饮品时应该注意：一般是待绿豆汤稍稍晾温后加蜂蜜，否则容易破坏蜂蜜中的营养物质。
另外，爱美的女士也可以将食材中的藕节和蜂蜜搭配，既美容又养颜。方法是：先将藕节洗净、切段后，放入果汁机中，榨汁去渣，再加入适量蜂蜜及凉开水，放入冰箱中，冰镇饮用。一道清凉饮料就大功告成了。需要注意的是藕节中含有抗氧化之多酚类成分，禁与金属、铁器相遇，会起化学反应而变黑色，因此切时最好用不锈钢刀具。 注意了