话说李忱在邹恒家住了一段时间，过的真是优游自在的神仙般的生活。但想到自己毕竟不是来享福的，就向邹恒打听百丈禅师的事。其实，李忱来到奉新的时候，百丈怀海禅师已经死了九年了，继任住持的是怀海门人法正禅师，也叫百丈禅师，史称“第二百丈”。
第二天，李忱在邹恒的陪同下上了百丈山，好不容易来到了百丈寺。这一天，恰好法正禅师有事外出了，寺中仅留了有几个小和尚看家。小和尚见来者风尘仆仆，天气又冷，连忙端来一盆热水给李忱烫足，李忱道了一声谢，便坐下来洗脚。谁知水太烫，刚伸足入盆，就烫得跳了起来，不觉说道：
“此非落脚之地也！”
说罢，穿起鞋袜就走。
过了一会儿，法正禅师回到了寺中，小和尚把这件事对他说了一遍。法正觉得来客不是一般的人，连忙到厨房操刀切下半截冬瓜，叫小和尚头顶冬瓜追赶来客，小和尚疑惑地问：“为啥要这样啊？”
法正禅师说：“不必多问，倘来者是个聪明人，就会明白的。”
小和尚顶着那半截冬瓜，追了二十多里，才追上了李忱。见了李忱，将那半截冬瓜往他怀里一塞，说：
“这是我师傅叫我送你的！”
李忱接过半截冬瓜，马上就心领神会：
“长老是诚心诚意请我回寺度残冬啊！”
李忱顺手将那半截冬瓜往山窝一扔，就跟着小和尚返回百丈寺，在那里做起和尚来了。
此后，人们便将李忱扔过冬瓜的山窝叫“冬瓜窝”了。
李忱在百丈寺为僧期间，把百丈山一带的名胜都游遍了，留下很多流传千古的诗词和故事。
有一天，他登上了百丈山的最高峰大雄峰，站在大雄峰顶，绵延群山，一览无余，百丈禅寺，尽收眼底，真有一种“会当凌绝顶，一览众山小”的感觉，不禁诗兴大发，吟《百丈山》诗一首说：
大雄真迹枕危峦，梵宇层楼耸万般。
日月每从肩上过，山河常在掌中看。
仙花不间三春秀，灵境无时六月寒。
惟有上方人罕到，晨钟暮鼓碧云端。
诗写百丈山秀美的景色和奇特的气候，果然气魄豪迈，出手不凡。后人有感于帝王曾驻跸于此，就在百丈寺前建了一个“灵境亭”，“灵境御题”成为奉新古代八景之首。
百丈山中现有驻跸山，又名车轮峰，因李忱驻跸此山而得名；百丈寺后原有“流觞曲水”四字，因“唐宣宗避暑时，寻山穷源，凿山引泉，疏为九曲，每曲置石墩一坐，又为石梁跨水以通往来，赵孟頫大书‘流觞曲水’四字镌于石壁”而成名胜。今“流觞曲水”四字找不到了，源头处只剩下了楷书“真源”二字。百丈寺后现有“龙蟠石”，上书篆体三字，相传为唐宣宗李忱当年在百丈寺为僧时的打坐之处。
百丈寺西南有一处著名的景观叫犀牛潭瀑布。有一天，怀海弟子黄檗希运从宜丰黄檗山回到了奉新百丈寺，李忱陪他重游犀牛潭瀑布时，看那瀑布从千尺高空飞流直下，气势非凡，又听说李忱来历不凡，黄檗希运不禁脱口吟了两句诗：
千岩万壑不辞劳，远看方知出处高。
李忱就站在他的身后，听了黄檗希运吟出的一语双关的诗句，就接口说：
溪涧岂能留得住，终归大海作波涛。
两人联句，明写瀑布，实际另含深意：黄檗句点明宣宗来历不凡，以示佛眼犀利；宣宗句则表明他暂避山寺，终登大宝之愿望。这个故事在《豫章书》中也有记载。
百丈山百丈寺左侧的小山上有一棺坟地，当地人用方言叫它“皇娘墓”。在奉新百丈山人的眼里，皇娘就是皇帝老婆的意思。难道这深山老林里还当真出过皇后？这还得从百丈山村民口中世代相传的一个故事说起。
相传李忱在寺里当和尚时，百丈村里有一个长得十分俊俏的姑娘，她每天去给在田里干活的爹爹送饭时，都要从百丈寺门前经过。
有一天，李忱从寺里出来，看见这个送饭的俏妹子，愣住了，以为是天仙下凡。他装做可怜巴巴的样子，走上前去，说自己的肚子饿得厉害。俏妹子看他是个讲外地口音的俊秀书生，不像坏人，二话没说，就把竹筒里装的饭菜全部给他吃了，又回家替爹爹重做，一连三天都是这样。


李忱既被俏妹子的善良之心所感动，更倾慕她的天姿国色，只因受到寺规的约束，不敢表达心中的爱意。
不久，李忱回到京城，做了皇帝，虽有三宫六院，但总也忘不了百丈村的俏妹子，就下了一道圣旨，派了一队人马，到百丈村来接她进宫。
当这队人马进了百丈村，在人家屋里歇脚时，不知谁传出了风声，说这支人马是来找俏妹子的。村里一时议论纷纷，都以为俏妹子犯了什么弥天大罪，是官府前来捉拿她。有个好心人便赶快跑去俏妹子家报信，刚好俏妹子的父母上山挖蕨去了，只有俏妹子一人在家。一个从没见过世面的姑娘，以为天外飞来了杀身之祸，就一横心，躲在吊楼上用一根绳子寻了短见。
唐宣宗听到这个消息，十分难过，觉得对不起这个善良的姑娘，就命人按照皇妃的殡仪，将俏妹子埋在了百丈寺左侧的山坡上。
这就是“皇娘墓”的来历。
李忱在百丈寺为僧期间，一直和邹恒保持着良好的关系。《院岭邹氏族谱》卷一还记载了李忱后来重游芰山为邹恒写的两首诗。
会昌四年（公元844年）正月十三日，李忱在芰山海棠洞口占一绝云：
新春偶尔到灵台，万斛红莲花正开。
帘外忽然香雾起，神仙才下九天来。
会昌五年（845年）中秋，李忱复至芰山，作诗一首云：
一年好景是中秋，仗剑高歌福地游。
八百神仙严辆驾，三千士女拥行裘。
彩云影散天垂盖，蜡炬光浮月满楼。
我意预看行乐处，九天青雾遍沧州。
此诗的写作时间会昌五年（845）中秋，即李忱即位的前一年。《旧唐书•本纪第十八下•宣宗》载：“会昌六年（846年）三月一日，武宗疾笃，遗诏立为皇太叔，权勾当军国政事。翌日，柩前即帝位，改今名，时年三十七。”武宗是会昌六年（846）三月一日驾崩的，那么朝廷是怎样找到李忱的呢？李忱又是什么时候回到京城长安的呢？
胡仲尧《清隐居士传》载：“适武宗疾渐，司星占帝所在，会昌五年三月，百官奉车驾豫章，物色至芰山。帝心犹豫，祈发于天，以卜事几诘，旦则发生三尺，帝乃决行。明年，宣宗即帝位，改年大中。”
从上文可知，武宗在会昌五年（845）年初已经生病，也许意识到自己活不了多久了，就千方百计寻找李忱。通过主管占候星象的官员司星的占卜，才找到了新的帝星在豫章，于是百官寻找到奉新的芰山。李忱开始也不知道是吉是凶，犹豫不决，就向天问卜说：“如果我能去，就让我的光头长出头发；如果我不能去，头发就不长。”第二天，说李忱长出了三尺长的头发，这恐怕有些夸张，但既然光头长出了头发，这说明是天意，李忱这才下定了决心，和百官回到了长安。从公元823到846年，李忱在奉新整整呆了二十三年之久，百丈山的“溪涧”果然留不住“真龙”，终于实现了他那梦寐以求的“终归大海作波涛”的愿望。
李忱即位后，对在奉新帮助过他的邹恒仍念念不忘，曾三次召邹恒进京任职，但邹恒“三召皆不奉诏诣阙，表示以老病，略云：‘白水青山，已足野人活计；黄封紫诰，敢忘圣主殊恩。自知麋鹿之群，难入凤鳞之侣。意陛下怜以老病，假大雄一抔土，以观太平，庶全残喘。戴巨鳌之山，未知恩重；泛大鲸之海，只觉魂摇。’”（见胡文）他要一心一意做他的隐士，宣宗对他没有办法，只好由他，但为了安排好他的生活，特地下了一道诏书：“昔光武与子陵为布衣交，朕今嗣位，而有不臣不贽之宾，岂非盛德事耶？今特赐尔清隐居士，封桂里状元、朝义大夫之职，玉印一亟，食邑三千石；其配张氏，封东鲁贤德一品夫人。”（见胡文）邹恒生三子，后均被封为镇国将军：一居驾幸山，一居登高山，一居西葛山，世谓之三山邹氏。唐大中元年（847年），唐宣宗敕赐百丈寺“大智寿圣禅寺”匾额，百丈寺从此功高百代，名扬千古。

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