我就喜欢挑人少的帖回，万一火了，我占了前排。万一沉了，我觉得好像是我搞沉的。这真是稳赚不陪的生意

回复一楼柿子醋
柿子要青一点的不要太红，洗净晾干，不要破了钻水的，然后在缸沿上用木棒把柿子敲的裂开，差不多一层20公分柿子撒一层咱们农村发面用的酵托或者醪糟曲都行，量自行斟酌。自己看着差不多就行，完了封闭好，过半月左右再打开看柿子就塌下去了，再加水封好继续发酵就等着吃醋了。哈哈我也是学着母亲做，不知说的是否合你的意？
苹果同上
学艺不精 惭愧。。。。。。。

给顶一哈

柿子得去皮