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今天在戴戈庄水库的钓获白鳝一条(1.4kg),刚钓到时差点杆子都扔了,幸亏是白天,否则后果不堪想象!


1楼2011-09-11 20:43回复
    不错啊,挺大,这是好东西。


    IP属地:河南2楼2011-09-11 20:53
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      怕蛇?


      IP属地:四川3楼2011-09-11 21:08
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        白鳝没见过。


        4楼2011-09-11 21:30
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          河鳗,好东西啊!现在很难钓到河鳗了。


          5楼2011-09-11 21:31
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            吃腐食的


            来自掌上百度6楼2011-09-11 22:43
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              IP属地:江苏8楼2011-09-12 09:29
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                鳗鱼我们这边也叫白鳝,


                来自手机贴吧9楼2011-09-12 12:50
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                  2026-05-05 01:01:14
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                  建议楼主清炖白鳝,美容营养食品,很好的。
                  将鱼儿去腮去内脏洗净,切少许姜,添少许盐和水,先开大火,水开后改用小火煨,40分钟后就行。
                  


                  10楼2011-09-12 14:38
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                    你的烧法不对,鱼就是要吃鲜嫩,烧40分钟鱼肉会失去水分,变的很老。
                    河鳗最佳烧法:将鱼儿去腮去内脏洗净,切少许葱、姜,加少许盐和水,浇点黄酒,按10楼图片装盆,用保鲜膜包裹起来,放进微波炉高火7分钟,停1分钟,再高火转1分钟,等5分钟后掀去保鲜膜就可食用,鲜嫩滑爽,原汁原味,恰到好处。
                    我最喜欢吃河鳗了,经常自己这样烧的,老醋问过几次了,我都没告诉他。


                    11楼2011-09-12 19:20
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                      还有一个要点忘记说了,洗净河鳗后要用开水烫一下后马上倒掉开水,这时河鳗表皮上会有白色的东西浮起,一定要把着白色的东西用冷水洗净,否则腥味很重。


                      12楼2011-09-12 19:25
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                        木见过~···


                        IP属地:浙江13楼2011-09-12 22:00
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                          大海


                          14楼2011-09-13 10:38
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