红烧鸡翅
材料：鸡翅 生姜 葱 干辣椒
做法：
1、鸡翅入沸水焯2-3分钟后盛出备用。
2、葱，姜，辣椒切碎备用。
3、锅中油烧热，入葱姜辣椒爆香，后加入鸡翅
4、倒入适量水，4匙啤酒及酱油，糖，大火煮开后，转小火炖煮半小时。
5、待鸡翅软烂后，加入适量盐调味，大火收汤汁，出锅。

楼楼我是最爱吃蟹的-
下面上一个苏澄阳澄湖大闸蟹比较简易又美味的做法

哦 BABy-
看到这个 美味你已经垂涎三尺了么-
赶紧擦干口水 准备材料 那么跟楼楼学习吧
苏澄阳澄湖大闸蟹以蒸煮剥食为主，以利于保持其原汁原味的鲜甜。
具体步骤如下：
1.先将蟹体清水洗刷干净，插一片生姜于肚脐处，然后用草或者绳线把蟹紧紧绑住，防止蟹脚与蟹身脱离。
2.放入锅内隔水蒸，蒸前先将锅内的水煮开，然后放入蟹蒸十二至十五分钟，直至蟹壳变红，即可剥食。
3.如是纯煮食则要凉水下锅，防止断脚，待水开后小火煮15-20分钟，再关火焖4-5分钟。如有条件，蒸煮蟹时亦可放一些紫苏叶，紫苏性味辛温，发汗解毒，行气实中，能解鱼蟹毒。
注意 ：
1、 蒸煮大闸蟹时无须加放任何调料（可放葱、姜），用清水，更能突出蟹的鲜味。
2、 最好用普通的铁锅，一定要冷水时就将蟹放入 （尽量不要使用聚热性和密封性特别好的锅子 ）。
3、清蒸大闸蟹时最好用蒸笼而不是盆子 这样更能凸显大闸蟹的原汁原味
小贴士：如果想使蟹壳颜色好看，可以将蟹壳刷干净，倒扣蒸煮，并且在水中加入适量啤酒，颜色会更红润。
做好后，大闸蟹色泽橙黄，肉鲜香甜美。翻开底盖，连着把蟹背也一同剥开，蟹背里金色的膏黄就展现在眼前，仔细地把膏黄剥下来，放进嘴里，细细地品味，慢慢地咀嚼，真是“蟹肉上席百味淡”。
哈哈，大家有没有动心呢？都来动身做一下吧，真的很简单哦


好羡慕159楼美女啊-
好友口福- 不过自己动手做或许 亲自动手劳动+成就感 或许有另一种味道

果冻---大家都爱吃的哈
材料：纯牛奶200ml，QQ糖11粒（数量多少决定果冻的软硬程度），别的水果，葡萄干之类的自选
做法：将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液体倒入容器内，撒入葡萄干之类的。冷却后放入冷藏室。
如果晚上放入，早上就可以了，很方便，很简单
这个我的成果正在冰箱中~ 2个小时后楼楼就要享用了 = 真的是既简单又美味


这个跟上面好像差不多~~
牛奶冻
材料： 1、牛奶 2、一包棉花糖 3、水果
制作方法：
1、将牛奶倒入锅内加热，
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化，
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用，
4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻）
5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦



这个是港市双皮奶啊- 虽然第一个发过 不过这个方法是不一样滴 也是自己总是用的发法


港式甜点双皮奶
准备：500ml牛奶，不能太淡；鸡蛋两到三只；白糖若干，视口味而定。
做法：
1.牛奶分成两到三小碗，加糖搅拌。
2.把小碗放微波炉里热两分钟，冷却。
3.拿一个大碗，剥下蛋清，加糖搅拌。注意：蛋清一定要打散打匀。剥蛋清也有技巧，蛋壳敲一个缝，让蛋清慢慢漏到碗里。
4.冷却好的牛奶轻挑奶皮，把小碗牛奶全部倒入有蛋清的大碗里。牛奶倒完，奶皮就沉在碗底，千万不要把奶皮弄破。把蛋清和牛奶搅拌在一起，打匀,再倒入有奶皮的小碗里，奶皮会慢慢的浮起来。
5.然后把牛奶放锅里隔水蒸十到十五分钟，最好是碗上包一层保鲜膜。
蒸好的奶冷却，又结一层奶皮，是为双皮奶。双皮奶口感细腻润滑，冬天可以趁热吃，夏天放冰箱里冰一会儿口味更佳。



ok~ comn on!

柳橙果皮冻
材料：
1．柳橙皮1个、水570克
2．柳橙3个、柳橙汁6大匙、砂糖3大匙、珍珠粉1．5大匙。
作法：
1．将柳橙洗净对剖，用小刀和汤匙将果肉挖出，留下完整的空壳（不要刮到白色部分，否则会有苦涩味）。
2．橙皮与水煮至溢至香味，滤掉橙皮。
3．珍珠粉与糖混和均匀，加入煮开的橙水中煮溶，关火，加柳橙汁搅拌均匀，使温度降至50－60℃。
4．将作法3的成品注入果壳中，待凝固即可。


我会一直发一直发一直发的

从162楼开始至以下楼层都是可以用冰箱制作的美味哦~ 也是最简易的
对于懒虫力求简易


你还真叫的外卖啊~ 自己动手做拉~ 懒虫

果子露冰淇淋
材料：牛奶400克，糖100克，玉米分（或富强粉）100克，果子露（草莓、石榴、杏仁及薄荷等）100克，鲜奶油50克。
工艺：将玉米粉（或富强粉）倒入半杯凉牛奶中调匀，剩下的牛奶加糖一起加热，加入调好的玉米粉不停搅拌，煮10秒钟，牛奶变稠后离火，再搅拌片刻，冷却后掺入果子露和鲜奶油，放入冰箱中，凝结后即成。


好七不

白咖啡棒冰
原料：牛奶、白咖啡1袋、棒冰模具6根。
做法：
1、牛奶350克、白咖啡1袋、棒冰模具6根；
2、牛奶煮开，冲入咖啡，放凉后倒入模具；
3、在冷冻室冻几个小时；
4、拿出来稍放一会，就可以取出了。