二、以下是蛋白打发环节
其实放鸡蛋的量要看大家吃的量了
还有 切忌 ~ 容器千万不能沾水~
我没有沾水所以很成功的~
没有自动打蛋器 可以用3根筷子打 虽然那样比较累


好吧好吧~ 言重了~ 和平和平~ 都是想着给大家分享的心态发的~
还有以前发过这个的人也很多~ 比如说那个~ 也不见得是原创啊~
资源共享嘛 ~ 和谐和谐~

避免不和谐话题 继续继续~


这个- - 我们家就没有自动打蛋器~
我都是用三根筷子 手动啊~~ 大概是15分钟 可以打成干性发泡状态
如果有家人朋友可以轮流打 ~ 不过要始终保持一个方向~


没指望能火 ~

别灰心~ 如果真的偏胖的话 其实也不是好事
控制适量就好了 ~ 我这里还有一些前辈们总结的办法~

三、以下是蛋白蛋黄混合与烘焙环节



这个没有完全看懂的可以放心大胆的问啦~
做过几遍相对也有经验的啦~

非原创非原创 给大家分享而已~
按别人的思路可能有抄袭的嫌疑哟~ 嘿嘿

强奸你= =

再来个小复杂的~
恩 都是来自美食网 ~ 我经常关注的没事网站= 喜欢的可以请教度娘 他家在哪~

2、在玉米粒中倒入干淀粉，拌匀，若觉得很干，需要加一点点水，使玉米粒充分的裹上淀粉； 3、取一平底锅，将锅烧热，锅底放一点油，将玉米粒倒入，推平整； 4、开小火慢煎5分钟，不要去推动它，可轻轻摇转锅子，注意观察，小心底部焦掉或者受热不均匀；




5、煎至成型不散开了，再倒入油，没过玉米饼。开中火，将油升温至7成热，大概需要3-5分钟，炸至玉米饼金黄酥脆即可，关火，将油倒出，撒上白砂糖，出锅装盘。

制作完毕~~


当然还有子瑜妈妈的心得体会 ~
1、煮玉米的水可以当饮料喝，也可加点玉米粒和牛奶，打成浆，非常不错的饮品； 2、烙玉米饼的过程，一定要适合看护，当心焦掉； 3、在一开始煎的时候，千万不要去翻动它，一次成型； 4、不喜欢撒白砂糖的可以撒椒盐，或者直接原味食用； 5、也可以选用玉米罐头来做，口感更佳。