梦想很丰满现实很骨感,这个价位年轻人一般消费不起,能花起钱的还得有点品位,目标客户太少,有点钱的都去象TT那样的店了,或者直接红酒庄了。好位置房租太贵,文化宫这样的地方一年房租都近十万了,还不算转让费,高昂的运营费用让我们情何以堪啊!信阳不是没有能人,只是缺乏市场,潢川我去过去,那些西餐厅的下午茶生意真不是一般的好,信阳亦然啊,最后逼你鱼龙混杂什么客人都得接待,一样也要卖红茶奶茶,洋酒兑绿茶,就着鸭脖喝,那时候何来的品位和档次?舶来文化就是鱼上的香菜,点缀下还成,一天三顿吃香菜估计没人。虽说是爱好,不过不赚钱的事儿最好还是三思。