芒果雪媚娘的做法
1.糯米粉与玉米淀粉、白砂糖混合,加入牛奶和玉米油搅拌均匀后放入烤盘内静置半小时
2.锅中做水,水开后放入调好的糯米糊中火蒸半小时,蒸熟后用筷子向同一方向搅拌,然后放凉备用
3.另取一些糯米粉小火炒熟或放入微波炉中打熟,作为糕粉
4.将芒果和海绵蛋糕切成小丁,淡奶油加糖打七分发后放入冰箱冷藏待用
5.将糯米面团分成25g左右的小面团,手上和面板上都拍上糕粉,将糯米面团压扁,用擀面杖擀成中间厚边上薄的面皮
6.将米皮放在小碗内,挖一勺淡奶油,放上芒果丁,再码上海绵蛋糕 像包包子一样包起来,最后收口向下,放入冰箱冷藏后食用更加美味




我做的虽然没有看起来这么可口 但尝起来味道ok