这里依旧是求安慰求粉的蛋白

言归正传
[奥利奥冰激淋]
材料:鸡蛋黄2个。白糖80克，玉米淀粉15克。牛奶200克，淡奶油(雀巢光明都有), 奥利奥饼干碎1
做法:1将蛋黄与40克白糖混合，搅匀
2再加入玉米淀粉，充分搅匀
3牛奶和淡奶油混合后，小火煮开，加糖(40克)，搅匀关火
4缓慢倒入蛋黄混合液，边倒边搅匀(有条件过滤一下)
5重新开小火加热至明显浓稠，关火
6待凉透后盖上保鲜膜冷冻2-4小时(中途最好搅拌)
7食用时加入奥利奥饼干碎，搅匀即可食用啦


[苹果冰激淋]
材料:苹果500克，白糖150克，新鲜牛奶2瓶
做法:1将苹果洗净，去皮挖核，捣成浆状
2放入白糖，1000克白开水，加入煮沸的牛奶，搅拌均匀
3倒入容器内至冷却放入冰箱内冷冻即可
果香浓郁哦~~~~~

[草莓豆腐奶]
材料:嫩豆腐一块，草莓450克，蛋白两个(怎么是我= =),鲜奶四分之一杯，奇异果一个，炼奶少许，盐，生姜，草莓香油适量
做法1草莓225克，豆腐，蛋白。鲜奶全部放到搅拌机里搅拌
2取出后混合调味料
3上层装饰以草莓与奇异果，放入微波炉内高火3分钟
4取出后倒出水分，；放上少许炼奶
这个有点麻烦的哦，关键家里要有搅拌机和微波炉呢


[双皮奶]
做法1把牛奶锅中煮开，倒入大碗，过一会儿牛奶表面会接一层皱皱的皮
2拿起一只空的大碗中放入两只蛋清，两勺糖搅拌均匀
3稍凉后,用筷子将奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入有蛋清的大碗中，奶皮会自己浮起来(这步很关键)
4隔水蒸10分钟
上次蛋白就是第三步没有做好，结果做出来的像豆腐花TAT


我也是吃货撒，所以才自己动手丰衣足食的

[草莓蛋奶布丁]
材料:全脂奶300ml，鸡蛋3个，白糖30克，草莓3个
做法:1鸡蛋内加白糖，打散备用，草莓洗净切片备用
2牛奶倒入蛋液中，倒入时筷子充分搅拌
3搅好的牛奶鸡蛋液过滤两次，水下锅(锅盖留一条小缝哦)，水开后蒸15分钟
4关火后焖2分钟开盖，放上草莓片(冷冻味道更好噢)


不好意思图暂时找不到呢..因为这是我从很多地方找到的一些做法
而且都是手打的
不过谢谢你的建议啦

[香奶布丁]
主料:鲜奶，大米 辅料:香草冰激淋，杂果，樱桃
做法:1将大米洗净放入锅中，倒入适量鲜奶煮20-30分钟，煮至粘稠度合适后，放入香草冰激淋搅拌均匀
2将搅拌后的奶粥冷却，放入冰箱中冷冻，食用时取出
3使用前加入樱桃与杂果即可=v=


[红豆牛奶西米露](这个超爱)
做法：1红豆下冰糖和少量水，将红豆煮熟，水煮至快干
2捞出红豆放凉后放进冰箱冷藏
3鲜牛奶加糖混合均匀后放入冰箱冷藏
4西米先用水泡30分钟，下锅煮至透明后捞出用冷开水冲洗掉淀粉，放入事先冷藏的鲜奶中
5吃时加入事先煮好并且冰好的红豆中即可
这是蛋白做的最成功的一个啊

[奶味香蕉蛋羹]
原料:香蕉一根，牛奶100ml，鸡蛋1个
做法：1香蕉去皮，用勺子压成泥
2，鸡蛋打散，搅拌均匀
3往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀
4蒸锅中加水烧开，将调好的香蕉蛋奶液入锅蒸熟即可
很适合宝宝食用哦。我就给我弟弟做过- -结果他哭了。。。当然是蛋白的手艺问题啦哦呵呵呵

有些还是比较简单的啦亲

[草莓酸奶冰沙]来降温吧(蛋白钟爱于草莓)
材料:草莓900克，原味低脂酸奶1杯，橙汁120ml
做法:1将草莓洗净，沥干，放入搅拌器中
2加入酸奶，橙汁和糖，搅拌成泥状，刮下壁上的果泥(咳咳不要浪费)
3若想口感细腻，过滤一下
4把冰沙倒入杯中就可以食用了哦