味千拉面深陷骨汤门专题摘要： 专题汇总>> 2011年7月23日，有媒体质疑，一直以汤底营养丰富作为卖点连锁餐饮店味千拉面，号称猪骨熬制的拉面汤底其实是由专用的汤粉、汤料调制出来的，根本不是什么老汤。面对质疑，味千中国总部相关负责人坦承，汤底是由浓缩液兑制而成，但这种浓缩液的确是由猪骨慢熬得到的。[