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回复:【RAIN】7.14【贴图】做韩国辣白菜,不难啦
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姜磨成姜
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蒜泥也捣好了
2025-12-03 06:42:52
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葱切
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梨切
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放搅拌机里绞成梨
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白萝卜只用2/5
刨皮
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刨丝
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成~
2025-12-03 06:36:52
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主角上场~~~~
辣椒粉适量,看个人口味~ 喜欢辣的可多放一点~ 不喜欢的少放
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把蒜泥、姜末、梨泥、萝卜丝全部拌入
再加适量鱼水~~ 呵呵,前面一个MM说过,那就是鱼露哦~
再加少许盐(这要看你白菜的咸度来决定你放盐的多少)、少许糖、鸡精
搅拌均匀
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鱼露25,辣椒粉35
搅拌好了再放入葱
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呵呵
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白菜帮子软了,就拿起来快速用水冲洗,沥干
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因为我自己在家折腾,抹辣椒酱的PP就没有了哈~
沥干水大概10分钟以后,就带上一次性手套抹辣椒酱吧~ 每一片叶子和帮子都不要错过
哦!
2025-12-03 06:30:52
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最后用个密封的保鲜盒装起,放冰箱
隔一个钟吃,但我准备还是等两天~
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