油饼千层饼为什么那么酥？【沂源吧】

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谁能再自己家里烙出那么酥的油饼千层饼？告诉我，如果烙不出来可以肯定里面加了所谓的秘方，可以肯定是违禁品活过量的或可能是更让人难以想象的违禁品

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1楼2011-07-16 12:49回复

吃了药不死就行

2楼2011-07-26 19:36

不感兴趣

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其实他们的秘诀就在于和面和擀饼时用油做面哺(bu)，以前的油镟子，也是这么个做法。记得中央7套有一会放过做法，效果就这个样。

3楼2011-07-26 20:20

小时吃过长辈做过的比现在的独一味最好吃时还好吃，所以看来只是个技术问题，应该是用油多，到底和面时用还是什么时候用没有见过。

4楼2011-07-27 16:27

我知道一人做的特好她任何东西不加做的特好吃

来自手机贴吧5楼2011-07-27 21:26

我吃了千层饼有点恶心吃了几次几次难受..最终确认~~~~好像有化学原料~~

6楼2011-07-27 21:53

还是俺娘摊的煎饼好吃

7楼2011-07-27 22:21

都傻吗？如果不加那点东西不会那么酥，那么加的那包东西是什么呢？什么秘方，公开一下

8楼2011-07-28 12:53

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