本鸡蛋产于养鸡大县浠水县，养殖境内山场2万余亩，森林覆盖率70%以下，青山绿水，气候独特，极适于浠水麻鸡生长。现有12处山鸡蛋绿色生产基地，山鸡多吃蚂蚱，小虫，鲜草、草种及纯天然粮食，饮山泉水、露水长大。
山养土鸡蛋利用在山地、生态果林中放养方式，所产土鸡蛋为纯正绿色食品，含有多种人体所需的钙、铁、锌等微量元素和多种氨基酸，营养丰富，是人们日常生活最理想的食品。
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（注：因为是散养鸡，所以鸡蛋表面多少都有点脏）