转眼间,小暑又到了。小暑是二十四节气中的第十一个节气,“暑”是热的意思,顾名思义,“小暑”就是小热啦。从这一天起,就正式进入了三伏天。从古至今,有关民间如何度过伏天的方法有很多,但万变不离其宗的就是要多从内在调理,多吃清凉消暑的食品。
昨天看到鱼小胃童鞋整理的美味豆豆帖,很不错滴~今天咱也整合下豆子们的菜谱,给大伙儿奉上一顿美味的小暑养生大餐!借花献佛,哈哈,盆友们,坐下来慢慢享受呗!
黄鳝:
俗话有云“小暑黄鳝赛人参”,这是因为黄鳝性温味甘,夏天吃能补气除湿。而小暑节气前后的黄鳝鱼味道又最为鲜美,滋补效果也更佳。
酸菜煮鳝鱼
这是豆子 心情画廊 的作品哦~鳝鱼的咸香中混合着酸菜的酸,味道一级棒咯!
做法:http://www.haodou.com/recipe/11676

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