美国有线电视新闻网CNN近日整理出全球“最恶心食物”，中国传统食品皮蛋榜上有名，引起华人哗然。造成这起风波的美国记者丹尼·霍尔瓦达赶紧写信澄清并道歉，他还说，其实自己非常喜欢中国美食。事件 称皮蛋为“魔鬼蛋”惹风波 日前，霍尔瓦达将品尝皮蛋的经验放上读者记者视频区，在影片中，他才刚把切开的皮蛋放入嘴里，就忍不住吐了出来，并以“恶魔煮的蛋”来形容这种古怪的味道。霍尔瓦达没想到，这段影片竟被CNNGO旅游专区选入“全球最恶心食物”专题。 报道刊出后，惹来全球华人的抨击，许多读者批评他“可笑”、“没有胆量”、“种族主义”。为了平息事端，霍尔瓦达4日写信给中文媒体，向华人表达歉意。抗议 中国最大蛋企要求CNN道歉 一个皮蛋引发了一场抗议。昨天，我国最大的蛋品加工企业——湖北神丹健康食品有限公司，以董事长刘华桥及3000名员工的名义正式发函抗议，要求美国CNN道歉。 记者在神丹公司官网上看到了这封抗议信，信中称，将鲜鸭蛋腌制成皮蛋是中国人民的伟大发明(由于有冰晶般美丽的松花和后来采用了无铅工艺，皮蛋又名无铅松花皮蛋)，至今已有数百年的历史。皮蛋入口爽滑、口感醇香、回味绵长，深受人们喜爱，在中国及世界各地有20亿消费者，诞生了皮蛋瘦肉粥、皮蛋拌豆腐、皮蛋鱼片汤等经典皮蛋名菜。 皮蛋还是具有食疗功能的食品，鲜鸭蛋腌制成皮蛋后，胆固醇含量下降20%以上，蛋白质与脂质被分解，更容易被人体吸收。中国的传统医学认为，皮蛋性凉、味辛，有解热、去肠火、治牙疼、去痘等功效。 神丹健康食品有限公司认为，CNN的评选没有科学依据，评选者本人不是皮蛋消费者，没有亲身感受。神丹公司要求CNN取消该评选结果，并向中国及世界各地的皮蛋消费者道歉，并称将保留进一步诉诸法律的权利。(记者杨滨)
法国蜗牛不高兴了
