■严查农药残留
农药残留是否超标是衡量蔬菜质量安全的重要指标，市植保站和蔬菜中心联合行动，以禁用高毒农药和高毒限用农药为重点，深入开展蔬菜农药残留超标问题专项治理。
此次整治围绕白菜类、绿叶类、豆类、葱蒜类蔬菜，突出豇豆、豆角、芹菜、韭菜、菜心、普通白菜等蔬菜品种。农业技术人员深入到田间地头，对农民科学用药进行技术指导，加强生产过程中农药使用监管。同时，进行农药质量监督抽查，把好农药使用安全间隔期、采前自检、产地准出和生产档案四个环节的关口。


■多环节把关“瘦肉精”
畜产品“瘦肉精"问题专项治理以生猪、肉牛和肉羊为重点，由市畜牧科牵头，督促养殖场完善养殖档案，建立活畜出栏无“瘦肉精”承诺制度。同时，组织开展养殖场(户) “瘦肉精”清缴行动，严厉打击养殖环节非法使用“瘦肉精”和自配料中添加“瘦肉精”的行为。
专项治理过程中，畜牧科还将进一步加强对收购贩运企业的监督管理，并加大力度对销售和运输过程中的活畜进行质量安全监督检查，严厉打击活畜收购贩运经纪人收购贩运“瘦肉精”检测不合格活畜的行为。


■联动执法监管生鲜乳
生鲜乳是人们日常生活中经常要接触到的食品，农业部门以三聚氰胺、皮革水解蛋白等非法添加物为重点，强化专项监测，加大执法联动力度，严厉打击在生鲜乳中添加违禁物质的各类违法行为。
农业部门与相关单位联动，发布实施监督抽检、异地抽检、生鲜乳生产收购进货查验、生鲜乳收购站信用档案及“黑名单”通报五项制度，强化生鲜乳收购、运输许可管理，推动生鲜乳收购站标准化建设。


■重拳出击农资打假
种子、农药、肥料等农资的质量事关农民权益和农产品质量安全。农资打假专项治理进一步加强了日常执法巡查，也加大了假劣种子和禁限用农业投入品清缴力度。同时，执法队开展农资质量监督抽查，扩大监督抽查范围，提高监督抽查覆盖率，并进行农资生产经营主体清查，建立健全农资生产经营主体档案。
此外，农业部门还将依法审查辖区内饲料和饲料添加剂生产企业资质，采取巡查、抽查等方式，督促饲料生产企业执行原料进厂把关、产品出厂检验等质量安全制度。同时，加强兽药使用监管，积极开展安全用药宣传和培训活动，整顿和规范兽药使用。

专业技术人员深入到田间地头，对农民科学用药进行技术指导，加强生产过程中农药使用监管。同时，进行农药质量监督抽查，把好农药使用安全间隔期、采前自检、产地准出和生产档案四个环节


民事食为天，食以安为先！