来自乡野农家的好味道,以槟榔入菜为主是海南五指山区、陵水陵水、三亚、乐东一代的海南特色做法。朴实,好味道,槟榔花入菜,健胃、清凉止渴。槟榔入菜,消食降血压。正适合夏天的闷热天气。每一道菜都清清淡淡,再加上现代人饮食观念朝着健康方向的发展,传统菜肴也被改良搬上台面。不错,俺喜欢这些菜。值得好好推荐!
头牌:槟榔花文昌鸡汤,新鲜槟榔花,家养文昌鸡。玉竹、沙参。红枣、淮山、清甜里有一丝淡淡的苦味。去湿解暑又营养..

白切咸水鸭:普及下海南咸水鸭的知识哈!自由放养,其生长的主要环境在该镇独特的红树林边的滩涂地,以红树林滩涂地上的小贝壳、小鱼虾、玉米、稻谷为主食。咸水鸭生长的海水环境在两个月以上,肉质没了腥味,成鸭肉质介于人工饲养与野鸭之间,在海水环境生活时间愈长,皮下脂肪层越薄,肉质坚实。口味香浓,滑而不腻。

现蒸鲜鲍鱼:有点干,其它都好 个大肉厚

茶树菇炒肚丝..这道菜一上来就喷香满鼻,肚丝和茶树菇都煸干了,有嚼劲,越嚼越香,很适合小酒。

清炒莲花梗:这不是南方常见的芋头梗哦,是莲花梗,更清淡更清甜、夏季解暑利尿!很是喜欢。

红焖鹅:这个鹅肉吧,鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品,肉质也比鸡鸭相对细腻。夏天吃不错,主要店家做的好,看似红焖味厚,其实一点也不咸,好吃!

白灼芥蓝菜芯:爽爽脆脆,白灼后过一下冰水保持爽脆,再淋上调好的淡酱油,真不错。俺说真的,这顿饭吃肉最少,光吃菜了。

上汤百花菜:五指山区野菜,有些甘苦,我喜欢,其实对身体很好!

干炸猪大肠:脆脆脆,配着酸甜辣的泰酱吃的,还不错,俺真是要减肥了,只吃一块OK!

槟榔牛尾煲:这个可以推荐下,补中益气,健脾益胃,润肺补肾,加上槟榔的配合,效果很好又解油腻了,这个很好吃。

头牌:槟榔花文昌鸡汤,新鲜槟榔花,家养文昌鸡。玉竹、沙参。红枣、淮山、清甜里有一丝淡淡的苦味。去湿解暑又营养..

白切咸水鸭:普及下海南咸水鸭的知识哈!自由放养,其生长的主要环境在该镇独特的红树林边的滩涂地,以红树林滩涂地上的小贝壳、小鱼虾、玉米、稻谷为主食。咸水鸭生长的海水环境在两个月以上,肉质没了腥味,成鸭肉质介于人工饲养与野鸭之间,在海水环境生活时间愈长,皮下脂肪层越薄,肉质坚实。口味香浓,滑而不腻。

现蒸鲜鲍鱼:有点干,其它都好 个大肉厚

茶树菇炒肚丝..这道菜一上来就喷香满鼻,肚丝和茶树菇都煸干了,有嚼劲,越嚼越香,很适合小酒。

清炒莲花梗:这不是南方常见的芋头梗哦,是莲花梗,更清淡更清甜、夏季解暑利尿!很是喜欢。

红焖鹅:这个鹅肉吧,鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品,肉质也比鸡鸭相对细腻。夏天吃不错,主要店家做的好,看似红焖味厚,其实一点也不咸,好吃!

白灼芥蓝菜芯:爽爽脆脆,白灼后过一下冰水保持爽脆,再淋上调好的淡酱油,真不错。俺说真的,这顿饭吃肉最少,光吃菜了。

上汤百花菜:五指山区野菜,有些甘苦,我喜欢,其实对身体很好!

干炸猪大肠:脆脆脆,配着酸甜辣的泰酱吃的,还不错,俺真是要减肥了,只吃一块OK!

槟榔牛尾煲:这个可以推荐下,补中益气,健脾益胃,润肺补肾,加上槟榔的配合,效果很好又解油腻了,这个很好吃。
