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″苏凉﹏丶
阎王护法
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抱走吧~亲爱的~
277楼
2011-06-30 21:22
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4、金色年华
材料:金瓜150克、贡米、燕麦、大麦、糙米各120克、百合50克。
做法:
①将金瓜洗净蒸至六成熟;将贡米、燕麦、大麦、糙米分别蒸至八成熟。
②在百合有蒂一面的1/3处以齿状切开后去籽。
③将贡米、燕麦、大麦、糙米、百合搅拌均匀放入金瓜中盖好蒸熟。
④食用时将金瓜均匀切开即可。
介个我准备试试看,还没弄过,因为有点麻烦,
不过应该口味不错,
279楼
2011-06-30 21:23
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5、虾子豆腐
材料:虾子120克、北豆腐100克。
配料:盐、葱、糖、水淀粉、香油、酱油、鸡精、食用油各适量。
做法:
①将豆腐切成小块用开水焯一下捞出放入盘中;虾子泡好控干水分;葱洗净切成末。
②置锅点火倒油,油五成热时,放入虾子、葱末炒出香味,倒入炒好的虾子、豆腐块、糖、盐、酱油、香油、鸡精,开锅后用水淀粉勾薄芡,炒匀出锅即可。
几个炒出来味道很香很香的,光闻味道就想吃=-=
不过一星期吃一次就OK了,
介油、糖、动物蛋白质吃多了会害死人的=-=
280楼
2011-06-30 21:28
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阎王护法
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6、鱼香油菜心
材料:油菜心500克。
配料:白糖、白醋、酱油、味精、盐、水淀粉、豆瓣酱、葱、姜、蒜各适量。
做法:
①油菜心洗净、切成3厘米长的段;葱、姜、蒜切成末;豆瓣酱剁碎。
②白糖、白醋、酱油、味精、盐、水淀粉兑汁待用。
③锅中放油烧热,油菜下锅,稍炒,倒在盘中。锅中再放油,把豆瓣酱和葱、姜、蒜一同下锅煸炒,待出香味,烹入对好的汁炒熟,油菜下锅炒匀即成。
介个是我经常做的=-=,
不要问我为什么,淫家不会告诉你其实淫家很喜欢豆瓣酱的那个味道~
281楼
2011-06-30 21:30
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阎王护法
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7、红烧双菇
材料:红苹果1/3个,青花菜60克,草菇40克,洋菇40克。
配料:沙拉油、葱、盐、味精、胡椒粉、太白粉各少许。
做法:
①青花菜、草菇、洋菇洗净切小朵,烫熟后冲凉;苹果洗净挖成球状或切块状。
②起油锅爆香葱段、姜片,再放入所有材料,加调味料以大火炒匀即可。
介个没试过=-=,谁做完吃过之后告诉我味道,
282楼
2011-06-30 21:32
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8、话梅藕片
材料:藕2节,话梅20颗。
配料:酸梅汤适量。
做法:
①将藕切成薄片,放入沸水中快速氽烫,迅速捞起,泡入冰水中;话梅去核后,将梅肉切碎,与酸梅汤一起混合搅拌。
②将冰镇的藕片捞出,倒入酸梅汤中,一起搅拌均匀即可装盘。
介个也是没试过,有哪位大神做过之后告诉我味道~=-=
284楼
2011-06-30 21:33
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阎王护法
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内好~,这里是苏凉
285楼
2011-06-30 21:33
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9、青菜爽薯沙律
材料:马铃薯3~4个、菠菜(沙律用)60克。
配料:蘑菇、油浸吞拿鱼(罐头)、香菜、法式沙律汁纯菜油(沙律用)、白酒、醋、柠檬汁、蒜蓉、味精、盐、胡椒粉各适量。
做法:
①马铃薯去皮切丁,用热水焯2~3分钟,随即放入冰水冷却。
②薯丁冷却后隔水,以盐、胡椒粉调味。混合法式沙律油材料,沙律菜油勺加入,边用拌蛋器搅匀
③捏碎吞拿鱼,切碎菠菜、蘑菇、香菜。把所有碎粒材料放入沙律油内拌匀。
④薯丁最后上,爽口沙律醒神怡人。
286楼
2011-06-30 21:36
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10、豆尖豆腐
材料:豆腐500克,豌豆苗尖500克。
做法:
将水煮沸后,把豆腐切块下锅(也可先用油煎豆腐至一面黄,再加水煮沸),下豌豆苗尖,汤沸即起锅,不能长时间煮。
287楼
2011-06-30 21:37
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6、火腿炒茄子
材料:三文治火腿50克,茄子150克,青、红椒各1只。
配料:生姜、猪油、盐、味精、白糖、蚝油、生抽王、湿生粉各适量。
做法:
①火腿切片,茄子去皮切条,青、红椒切片,生姜切片。
②烧锅下猪油,放入生姜、青、红椒、盐、火腿片炒出香味。
③再加入茄子、味精、蚝油、生抽王,用大火爆炒,然后用湿生粉勾芡,淋入香油,翻炒几下出锅入碟即成。
介个也是建议别多吃,火腿不是闹玩的=-=
也许吃多了就真变成火腿了,
288楼
2011-06-30 21:38
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12、鸡蓉菜花
材料:鸡脯肉75克,菜花150克,罐头豌豆15克,火腿末10克。
配料:花生油、鸡蛋清、味精、淀粉、料酒、精盐、鸡油、鲜汤、葱、姜汁各少许。
做法:
①将鸡脯肉剁成细蓉,放入碗,加葱、姜和少许鲜汤。
②顺一个方向,一边搅一边加汤,待搅到米汤状时,加鸡蛋清、淀粉、精盐和味精,搅拌均匀。
③把菜花切成小块,用开水氽透,再用鲜汤煨透捞出。
④炒锅加油烧热,晃满炒锅后倒出较多的油,余下底油烧热后,将已调味的鸡蓉倒入,改小火慢炒,待炒成浆糊状时,放入菜花,边炒边加油。最后加鸡油,出炒锅,装盘,再撒火腿末和豌豆即可。
289楼
2011-06-30 21:40
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阎王护法
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好吧,我承认我累了=-=
明天继续-0-。
291楼
2011-06-30 21:41
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小葵内好~=-=
292楼
2011-06-30 21:41
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这里是苏凉,~
内好~,求拉小手
294楼
2011-06-30 21:49
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2026-06-29 00:13:22
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酱酱好~
296楼
2011-06-30 21:51
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