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临朐哪的碟鱼头做的好吃啊 ?俺快馋杀了
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中尉
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1楼
2011-06-29 17:28
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中尉
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1.将鱼头处理干净,撒少许盐于鱼头内外侧,腌10分钟左右,放少量水,头朝上入碟;目的:让鱼头入咸味; 2.将葱花切段,3CM左右;姜切丝;蒜拍碎; 3.将葱花放至鱼头下面;目的:蒸的过程中让葱香渗入鱼肉中; 4.在鱼头上铺一些姜丝 5.滴数滴食用油,2小勺料酒,少量十三香于鱼头上; 6.放入电饭煲蒸层内,蒸10-15分钟; 7.放入适量剁椒(因个人口味定),少许鸡精(味精); 8.鱼头继续蒸3-5分钟。
5楼
2011-06-29 17:35
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8楼
2011-06-29 17:36
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吃里上瘾砸办
9楼
2011-06-29 17:37
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小医生你不是啥都会做啊!你会么?
12楼
2011-06-29 17:38
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俺 就是问问嫩会做不 真会挑字眼
14楼
2011-06-29 17:42
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你明明就是说临朐哪。。。。
16楼
2011-06-29 17:44
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说实话不懂什么意思
19楼
2011-06-29 17:47
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稍微的一点点远
23楼
2011-06-29 17:49
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做不出那味道啊
24楼
2011-06-29 17:49
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捎着你去哪啊 现在不是打听吃鱼的地啊 还没打听到
26楼
2011-06-29 17:50
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那里有么、、?
27楼
2011-06-29 17:51
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中尉
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我明白了,我电脑才反映过来,刚才没看见上面的话
30楼
2011-06-29 17:54
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嫩真聪明
31楼
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35楼
2011-06-29 17:57
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