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回复:~*’【调酒】____________________硪想做个调酒师〆

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波斯猫     Persian cat Cocktail
材           料:土鸡蛋蛋黄1粒、鲜榨橙汁150毫升、石榴糖浆2毫升左右、柠檬(榨汁)1个、青柠(榨汁)1个、橙子半片、樱桃1颗,如果不敢吃生鸡蛋黄,可以不加这个配料
制          法:
1.将蛋黄和蛋清分开。将蛋黄和果汁倒入雪克壶,用力摇晃。
2.将上述混合物滤入装满冰块的高球杯中,加入2毫升左右的石榴糖浆,搅拌。用串签将半片橙子和酒渍樱桃穿起,置于饮料上作为装饰。



41楼2011-06-15 17:15
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    红色阔边帽     Red Sombrero Cocktail
    材      料:菠萝汁40毫升、橙汁40毫升、柠檬汁40毫升、石榴糖浆40毫升、姜汁汽水适量
    制      法:将姜汁汽水以外的材料倒入摇酒器中摇匀后注入高冷直酒杯,加满冰镇姜汁汽水,装饰上柠檬薄片、1颗樱桃和鲜花,插入吸管。
    


    42楼2011-06-15 17:15
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      2026-03-19 18:38:50
      广告
      不感兴趣
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      英文名称:
      Emerald eye
      使用载杯:
      古典杯(Fashion glass)
      调制方法: 摇和法(Shake 用摇酒壶调制)
      主要基酒:
      力娇酒
      酒水配方:
      1盎司蜜瓜利口酒(1oz melon liqueur)、1盎司君度(Cointreau)、1盎司柠檬汁(lemon juice)
      


      43楼2011-06-15 17:18
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        累累没3en?
        aaaa
        没动力啊


        44楼2011-06-15 17:19
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          白俄罗斯
          英文名称:
          White Russian
          使用载杯:
          古典杯或平底鸡尾酒杯
          主要基酒:
          伏特加
          酒水配方:
          1盎司伏特加(1oz vodka)、1盎司咖啡甜酒(1oz kahlua)、加满牛奶(奶油)(top milk(cream))
          来历:本款酒又称“白俄”,原本是在“黑俄”上加了一层白色的鲜奶油,故名。
          作法:在古典杯中加8分满冰块,量30ml伏特加倒入,再量15ml咖啡香甜酒倒入,用吧叉匙轻搅4-5下,在上面倒入鲜奶,置于杯垫上。
          


          45楼2011-06-15 17:20
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            得其利
            英文名称:
            Daiquiri
            使用载杯:
            鸡尾酒杯(cocktail glass)
            调制方法: 摇和法(Shake 用摇酒壶调制)
            主要基酒:
            朗姆酒
            酒水配方:
            1盎司淡朗姆(1oz light rum)、1盎司青柠汁(1oz lime juice)、1/4盎司糖浆(1/4oz sugar syrup)
            作法:将原料倒入摇酒壶摇匀,倒入鸡尾酒杯,置于杯垫上。
            来历:Daiquiri是古巴一座矿山的名字,1898年古巴独立后,很多美国人来到了Daiquiri,他们把古巴特产朗姆酒,砂糖与莱姆汁混在一起作为消暑饮料,故名。
            


            46楼2011-06-15 17:20
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              哦,我忘了
                           大家基本上都在学校啊


              47楼2011-06-15 17:22
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                --------------------------------------收工-----------------------------------------
                                                                        
                


                48楼2011-06-15 17:23
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