啤酒既能止渴，又有解热防暑的功效，历来是夏季饮品中的宠儿。可是，哪种啤酒营养更丰富，很多人就不知道了。生啤酒(即鲜啤酒)是没有经过巴氏杀菌的啤酒，比较适用于瘦人。生啤酒中的鲜酵母可以促进胃液分解，增进食欲，加强消化，增加营养，对瘦人增强体质、增加体重也是有好处的。而瓶装啤酒和扎啤相对生啤而言，在啤酒生产过程中经过灭菌处理以此保存时间较长。但由于经过高温处理后其味道、颜色和营养均比生啤要差一些。需要特别注意的是，在吃烤羊肉串的时候喝啤酒就很危险，容易诱发消化道肿瘤；而海鲜配啤酒容易让血尿酸水平升高，诱发痛风。
     酸梅汤



本来酸梅汤是适用于一年四季的，但对于酷热的夏季，酸梅汤更是合适中的合适，并且男女老少皆宜。目前市场上的酸梅汤主要分熬制的酸梅汤和勾兑的酸梅汤，因此需要特别注意的是，喝酸梅汤要喝熬制的正宗九龙斋酸梅汤。熬制的酸梅汤富含丰富的有机酸如柠檬酸、苹果酸等。其中，有一种特殊的枸橼酸，它能有效地抑制乳酸，并驱除使血管老化的有害物质。身体内乳酸含量过高，是导致人疲劳的重要原因，因此，我们这些加班加点的也不会影响到明天的工作啦。
     饭店的食物大多油腻，而酸梅汤有很好的解油腻作用，对很多喜欢吃油腻食物有担心变胖的MM来说，酸梅汤无疑是最好的消暑减肥伴侣。
    
     绿豆汤


绿豆汤是老祖宗们留下的消暑传统，因此在我们这些白领里面的中老年人群是它的忠实粉丝。中医认为，绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效，能预防中暑，治疗食物中毒等。现代医学研究也认为，绿豆营养价值较高，蛋白质含量比鸡肉还多。有关实验还表明，绿豆可能对治疗动脉粥样硬化，减少血液中的胆固醇及保肝等均有明显作用，再次重申外面的饭菜太多油腻，配绿豆汤正好合适，老人们留下的传统果然没错的！不过还要注意一点绿豆性寒，不宜与海鲜同时食用。
     大麦茶
大麦茶是源自日本、韩国民间的饮品，具有“东方咖啡”之美称。据《本草纲目》记载，大麦味甘性平，有去食疗胀、平胃止渴、益气调中、壮血脉、实五脏、化谷食之功效。它不仅能消除排档中大鱼大肉的油腻，其所含的微量元素和膳食纤维还能很好地促进肠胃功能，起到养胃、护胃的效果。需要注意的是，大麦茶调理肠胃功能很强，不宜喝太多，除非便秘，不过要是有对于急于减肥的MM来说倒是上选。