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回复:藁城新开的烤全鱼怎么样?

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在饭店里等了一个小时也没有吃上烤鱼。太慢了。


16楼2011-06-17 18:36
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    太慢...饭点去了还没餐.....不知道怎么个加工程序....建议多弄点....作为还空着就没得吃了....这要是请朋友吃饭去了没得吃多尴尬........给我个电话...订餐可以吗


    17楼2011-06-17 19:47
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      2025-11-24 23:53:36
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      有空去尝尝~~


      IP属地:河北18楼2011-06-18 00:46
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        我们一直在努力,口味上绝对不会有问题,我们厨房现在有北京总店的厨师长亲自带店,餐具上我们一直在想办法,争取做到即美观又实用,对于大家提出的宝贵意见,我们一定认真改进,至于鱼做的慢,这一点我们也很矛盾,烤鱼是这样的工艺,首先是活鱼现杀,保证口感的鲜嫩,这需要时间,然后还需要10分钟左右的腌制,这样,做出来的鱼才能入味,再就是上火烤制,也需要10-15分钟,如果您再赶上客人多,那就还得需要时间,我们也觉得这是一个挺矛盾的事,更改那一项工艺都会影响鱼的口味,不过,请喜欢吃鱼的朋友放心,我们一定会研究出一套完美的工艺,既保证鱼的鲜嫩,而且把做鱼的时间缩短到最短,请大家支持我们,也谢谢大家的理解。88110012 这是订餐电话,大家可以提前订餐,这样我们有充足的时间做好准备工作,保证您在最短的时间吃上您喜欢的烤鱼,谢谢大家


        19楼2011-06-18 08:15
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          呵呵,折扣一定有的,不过,在我面前充姐可是会把你充老的,还是谢谢你的关注


          20楼2011-06-18 08:17
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            ~~~ 最近有点点的小忙~ 更新的慢了点...
                嗯,椒盐味的不错 我觉得~
            总的下来也其实还不贵~


            21楼2011-06-21 22:49
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              ~~ 可不呗~ 吃着吃着 就想起内个石家庄的 鱼酷来了~~


              22楼2011-06-21 22:51
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                ~~~ 有木有打折卡哦~~
                我觉得 光说可是不行滴哟~ 嘻嘻。。。。。


                23楼2011-06-21 22:53
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                  2025-11-24 23:47:36
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                  大家好,我们的工艺跟鱼酷在细处上还是有区别的,鱼酷在烤鱼上走的是焦香,所以他们做出来的鱼火候比较大,烤的比较老,我个人意见是虽然有了焦香,但是,却失去了鱼肉的鲜嫩,口感发硬,发干,我们现在烤鱼的火候倾向于熟透稍微有一点焦就好,以保证鱼肉鲜嫩的口感。萝卜青菜,各有所爱,请大家多提宝贵意见。


                  24楼2011-06-22 11:48
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                    不好吃,服务态度还不好


                    25楼2011-06-23 15:03
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                      楼上这位朋友,首先我要说,口味上我不敢保证大家百分百都满意,因为萝卜青菜各有所爱,口味上更是千奇万变,难免碰到所点的菜不对口味的,我们服务员会给大家推荐比较大众都感觉不错的口味,至于个别口味看个人需求了,至于服务态度,虽然我们店面不太大,但是,在服务上,我们一直在严格要求,服务员们也都勤恳努力,尽最大努力满足客人们的需求,由于客人比较多,在点餐高峰的时候难免做不到随叫随到,这一点请大家多多理解。如果您确实有需要投诉的,可以直接到店里,一定会给您一个满意答复。


                      26楼2011-06-23 18:20
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                        一条2斤多的鱼100多,38一斤。3个人没吃饱,在来一条吧又百八十子.
                        我很穷,一次就够.


                        27楼2011-06-24 21:43
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                          楼上下次可以尝尝草鱼或者鲶鱼,再有,你可以多点几份配菜,每份配菜才4块钱,饭量再大,也花不了几个钱,单纯吃鱼吃饱,那肯定是要花银子的,呵呵


                          28楼2011-06-25 11:32
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                            最好上传几张你们店的实景照片及你们店招牌菜的照片和价位表;那样会更吸引人驻足,最好再搞搞团购!呵呵


                            29楼2011-06-25 11:48
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                              2025-11-24 23:41:36
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                              人家有说不好吃,你们还不愿意了,都是想给大家一个建议而已,说的你们自己跟二五八万似的,你们管楼下大厅那个男的是你们自己家的人吧,我们做在靠近鱼缸的位子,鱼来回跳,弄得我们身上都有水了,那个男的看见了好几次,连句对不起都不会说,还说你们态度好?


                              31楼2011-06-27 11:24
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