【健康】健康食品这样也会煮出毒来

一、忌高温长时间煮绿豆
     因绿豆中含有单宁，在高温条件下遇铁会生成黑色的单宁铁，使绿豆汤汁变黑，有特殊气味，不但影响食欲、味道，而且对人体有害。

二、忌不锈钢或铁锅熬中药。
     因中药中含有多种生物碱以及各类生物化学物质，尤其在加热条件下，会与不锈钢或铁发生多种化学反应，或使药物失效，甚至产生一定毒性（络合物较多时）。

三、忌用铝锅盛菜肴。
     铝锅属淘汰厨具。因其抗腐蚀性能力差，遇弱碱、弱酸、盐等物质会发生化学反应，生成特殊的化合物，故菜肴、酒、味精等不应装在铝制容器中过夜。还有鸡蛋也不宜在铝锅中搅拌，因为蛋清遇到铝会变成灰白色，蛋黄则变成绿色。剩饭、剩汤等也不应在铝制容器中过夜。


五、忌用油漆或雕刻镌镂的竹筷。
     涂在筷子上的油漆不但含铅、苯等化学物质，对健康有害，且遇热后有异味，影响食欲。雕刻的竹筷看似漂亮，因其藏污纳垢，不易清洗，滋生细菌，容易致病。

   六、忌用各类花色瓷器盛佐料。
     佐料最好以玻璃器皿盛装。苯等致病、花色瓷器含铅、致癌物质。随着花色瓷器的老化和衰变，图案颜料内的“氡”对食品产生污染，对人体有害。

真是学海无涯啊，谢谢新页~~

继续学习
谢谢新页
抽空一定要好好读读

抓住晚上神游的面大啃啃~~

我来啦
我来啦

哈哈，再回啃~~健康快乐，晚安好梦~~

子西姐也好梦啊~~
突然又觉得困了

不是所有的花色瓷器都会有毒滴，主要是颜料有毒、含铅、苯等，这要看是釉上彩还是釉下彩，瓷器的釉很重要，当然喽，最主要的还是要正规的商家买

好像从没有注意过这些，现在的食物大多有毒，吃黄瓜还死人，不知道我们的子孙还能吃什么

哈哈。吃的东西真是太多讲究了。
当然吃的必须讲究。。哈哈